🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

지난 1월의 이야기를 이제서야 올려봅니다. 그날은 날씨가 흐렸습니다. 제법 강한 바람과 함께 눈발도 날렸고요. 잘 아시다시피 제주는 겨울에 눈이 많이 옵니다. 사방이 바다인 섬이니 수증기 공급이 잘 되는 눈이 내리기 좋은 환경이니까요. 다만 한국에선 꽤 따뜻한 곳이기에 고도가 낮은 땅은 그다지 눈이 쌓이지 않고 높은 한라산에 펑펑 눈이 내리고 쌓이는데요. 그날도 싸늘한 바람과 눈발이 날리긴 했지만, 제주시 아라일동에 눈이 쌓이진 않았습니다. 이렇게 차가운 날이라서였겠죠? 저희가 덕선생을 찾은 건... 덕선생제주특별자치도 제주시 아란5길 18 1층 (아라일동 6097-15)place.map.kakao.com 뜨끈하고 담백한 사골짬뽕과 맛있는 어향가지를 맛본 덕선생덕선생은 중식당이지만, 동시에 중국식 주점..

N* Life/Gourmet 2025. 5. 16. 07:00

여행을 떠나서 만나게 되는 수많은 식당. 아마 어떤 식당을 고를지에 대한 나름의 기준이 있으실 겁니다. 일단 유명한 식당이나 줄 서는 식당, 아니면 카카오맵 같은 지도앱의 리뷰를 보고 선택하는 경우도 있을 거고 그도 아니면 현지인을 통해 괜찮은 식당을 추천받는 걸 선호하실 수도 있고요. 사실 현지인 추천 혹은 현지인들이 자주 찾는 로컬 맛집이라는 곳을 찾게 되면 일단 가보시는 분도 많을 텐데... 이번에 소개할 소낭뜰은 살짝 묘한 위치에 있지만, 가벼운 정식 위주로 즐길 수 있는 제주 현지인들이 찾는 곳이었습니다.  소낭뜰제주특별자치도 제주시 열녀길 10 (아라일동 610)place.map.kakao.com 조용히 숨어 있어(?) 알아서 손님이 찾아가는 소낭뜰 제주 도심에서 살짝 벗어난 곳에 있는 소낭뜰..

N* Life/Gourmet 2025. 4. 4. 07:00

판교에서 근무하다 보니 회사에서 현대백화점 판교점이 꽤 가깝지만, 생각해 보면 자주 가보진 않았네요. 제가 백화점과 그리 친하지 않은 게 가장 큰 이유겠지만, 식사도 주로 회사 내 혹은 근처에서 해결하기 때문인데요. 모처럼 현대백화점 판교점을 찾았습니다. 회식을 판교 현백에 있는 텍사스 로드하우스에서 하기로 했거든요. 현대백화점그룹이 국내에 들여온 탓에 현대프리미엄아울렛 등에 종종 있다고 하던데 아직 매장수 자체는 적어서 고작 6개더군요. 좀 더 찾아보니 브랜드명에는 남부인 텍사스주가 강조됐지만, 브랜드가 시작된 곳은 동부인 켄터키주고 또 추구하는 스타일은 서부 스타일이라던데… 흠.  자극적인 미국맛 아니고 부담없이 맛있었던 미국식 디너아무튼 예전에도 회식을 시도해본 적은 있는데 예약 문제로 드디어 가본..

N* Life/Gourmet 2025. 2. 28. 07:00

제주에 가시면 먹는 특색 있는 음식. 흑돼지구이, 고사리해장국, 각재기국, 오메기떡, 갈치조림, 옥돔구이, 고등어회... 이것저것 참 많지만, 흑우(黑牛)도 제주에서 맛볼 수 있는 별미라는 거 알고 계셨나요? 이름 그래도 검은 소인 흑우는 제주도에서 흑돼지와 함께 오래전부터 길러져 왔지만, 일제강점기에 대량으로 수탈되고 이후 황소 위주의 한우에 밀려 도태 위기에 빠지기도 하는 등 우여곡절이 많았다고 하더라고요. 그래도 최근엔 조금씩 사육되면서 한국 전통소로 특별한 맛을 전하게 됐고요. 제주에서 흑돼지만 먹어보셨다면 이젠 제주 흑우도 경험해 보세요  제주흑우제주특별자치도 제주시 아란서길 110 2층 (아라일동 2082-1)place.map.kakao.com 네. 갑작스럽게 새카만 흑우에 대한 이야기로 글을..

N* Life/Gourmet 2025. 1. 17. 07:00

낯선 곳에서는 익숙한 음식이라도 좀 더 특별한 맛을 찾게 되죠. 그렇다 보니 블로그 등을 검색해 맛집을 찾아보는 게 자연스러운 선택지가 되곤 하는데요. 얼마 전 다녀온 제주도의 일식당이자 가츠/카레 전문점인 리릭(LYRIC)도 카카오맵에서 보고 찾아간 곳이었습니다. 이름만 보고는 돈가스집이라는 느낌이 덜한 곳인데 맛집이라기엔 또 마을 깊숙이 자리 잡고 있더라고요. 의외의 연속이지만, 카맵 별점 4.8을 믿고 방문한 곳. 조용한 마을 상가에 자리 잡고 있는 괜찮은 일식집 리릭  리릭제주특별자치도 제주시 아란9길 25 103호 (아라일동 6084)place.map.kakao.com 12시를 넘긴 시간, 대략 9개 정도의 테이블이 놓인 내부에는 손님이 절반 정도의 테이블을 채우고 있었는데요. 주문은 키오스크에..

N* Life/Gourmet 2024. 11. 8. 07:00

평소 점심은 주로 회사 구내식당을 이용하는 편이지만, 가끔은 밖에 나가서 사 먹기도 하는 게 평범한 직장인의 삶. 이날은 회사 근처 상가인 아브뉴프랑에서 점심을 해결하기로 하고 몇몇 식당을 찾았습니다. 원래 가려고 했던 곳은 대기가 있거나 그게 아니면 음식이 나올 때까지 시간이 많이 걸린다는 등의 이유로... 선택된 게 하코야(HAKOYA) 판교아브뉴프랑점. 네. 평범한 일본식 음식을 내는 프랜차이즈 식당이죠. 평범한 어느 날, 평범한 돈가스와 함께한 직장인의 점심이미 식사를 하고 있는 손님들 옆에 자리를 잡고 앉아 메뉴를 골라봅니다. 내돈내산이 아니라 회사돈으로 먹는 식사였기에 이럴 때 눈이 가는 건 아무래도 비싼 녀석들에 눈이 가게 마련이죠. 그렇게 제가 선택한 건 모듬 돈까스 정식(16,000원)...

N* Life/Gourmet 2024. 11. 1. 07:00

본디 회사 회식이라고 하면 법카(회삿돈)으로 평소에 먹기 힘든 식사를 하는 게 기본 아니겠습니까? 그래도 대체로 내가 사 먹기는 부담스러운 가격대의 식당의 들려오는 평에 의지하거나 카카오맵에서 별점 높은 괜찮아 보이는 곳을 모험 삼아 찾기 마련인데 가끔은 또 다른 선택지를 꺼내들 때가 있죠. 다양한 취향을 모두 고려하기 어렵다면 선택할만한 옵션인 뷔페. 보통 수십 종의 메뉴가 준비되어 있다 보니 누군가의 취향에 뭐라도 맞겠지 혹은 이것저것 다양하게 맛보고 싶다는 본능을 따를 수 있는 곳이죠. 대체로 뷔페는 개별 메뉴를 잘하는 식당만 못하다는 평가가 많은 게 일반적이지만, 그럼에도 가끔은 선택하는 뷔페. 회식 장소 고민 부담을 내려놓고 다녀온 마키노차야 판교점얼마 전 점심 회식으로 다녀온 마키노차야 판교점..

N* Life/Gourmet 2024. 9. 13. 07:00

짜장면 한 그릇. 중화요리는 한때 저렴한 식사의 대명사였지만, 외식 물가의 급격한 상승과 일부 중식당의 고급화 추구로 지금은 그나마 가성비가 있는 곳부터 가격 이상의 가치를 추구하는 곳으로 이미지가 나뉘기 시작했는데요. 따지고 보면 비단 이런 모습은 중화요리에만 해당하지는 않지만, 아무튼 예전보다는 중화요리의 고급화 바람이 부는 게 느껴지는 요즘. 오랜만에 중식당으로 점심 회식을 다녀왔습니다. 간 곳은 회사 인근의 중식당 페이딤 판교점(판교 밖에 매장이 없는 듯한데 굳이 판교점이라고 붙인 이유는 모르겠;;). 점심 회식으로 다녀온 회사 근처 중식당 페이딤 판교점 이야기판교역 인근 알파돔타워에 있는 곳으로 북경오리와 샤오롱바오와 샤오마이 같은 딤섬 등 북경요리가 시그니처인 곳 같았지만, 저희가 주문한 건 ..

N* Life/Gourmet 2024. 8. 16. 07:00

접짝뼈라는 단어 혹시 들어보셨나요? 접착뼈 아니고 접짝뼈요. 제주에서는 돼지머리와 갈비뼈 사이의 뼈 혹은 앞다리뼈와 갈비뼈 사이를 접짝뼈라고 부른다고 하는데요. 아마 제주에서 뽀얗게 메밀을 넣고 접짝뼈를 넣고 끓인 접짝뼈국을 드셔보신 적이 있을지도 모르겠습니다. 제주 향토 음식으로 제법 유명하니까요. 저도 접짝뼈국은 이전에 맛본 적이 있는데... 이번엔 제주에서도 상대적으로 흔치 않다는 접짝뼈'구이'를 맛보고 왔네요.^^ 맛있는 접짝뼈구이, 다음엔 접짝벼전골도 공략해 볼까?찾아간 곳은 제주시 일도이동에 있는 산들이라는 식당이었습니다. 접짝뼈구이와 접짝뼈전골의 두 가지 메뉴만 파는 곳으로 적은 메뉴라는 것만으로 맛집의 기운을 풍기는 곳이었죠. 접짝뼈구이는 2인분 45,000원, 3인분 67,000원, 4인..

N* Life/Gourmet 2024. 8. 9. 07:00

제주 하면 떠오르는 많은 음식 중에는 해장국도 빠지지 않을 겁니다. 술을 즐기고 거친 바다에서 일하던 어부가 많아서인지는 모르겠지만, 제주 곳곳에는 사람들이 줄 서는 혹은 자연스럽게 가게 이름을 떠올리는 해장국집들이 적지 않거든요. 물론 제주 여행을 떠나 술을 잔뜩 마신 관광객들이 그런 식당을 찾아주면서 키운 면도 있겠지만, 아무튼 제주에서 먹어본 해장국을 떠올리실 분도 계실 듯한데 이번에 소개할 식당을 알고 계실지 모르겠네요? 자극적이지도 모나지도 않게 부드러웠던 서진향 해장국오랜만에 제주 출장 중 찾은 서진향 해장국. 첨단로에 있는 저희 회사에서 그리 멀지 않은 영평동에 본점, 성산일출봉 옆에 성산점, 연동에 있는 신제주점까지 총 3군데가 영업 중인데요. 본점 위치가 관광지라거나 도심에서 접근성이 매..

N* Life/Gourmet 2024. 8. 2. 07:00

최근엔 다행히(?) 그 붐이 조금 잦아든 듯한 오마카세(お任せ). 맡긴다는 뜻의 일본어로 메뉴를 선택하지 않고 주방장에게 맡겨 코스 요리를 맛보는 방식을 말하는데 일상적인 메뉴 구성이 아니라서인지 꽤 인기를 끌었죠. 그렇다 보니 'O마카세'라는 식의 신조어들이 마구 쏟아지고 뭔가 SNS용 요리라는 적당히 허영 섞인 이미지까지 얻게 됐는데... 남용되는 오마카세 대신 맡김차림이란 표현을 사용하는 식당에 다녀왔습니다. 한우 하나를 다양하게 즐길 수 있게 하는 맡김차림 전문점판교 아브뉴프랑 2층에 있는 한우 맡김차림 전문 우화라는 곳인데 판교 최초라는 타이틀을 달고 저녁 시간에만 운영 중이더군요. 밖에 서보면 별도의 간판이 없지만, 빨간색 조명으로 시선을 사로 잡는 곳. 내부는 전체적으로 어두운 조명에 고급스..

N* Life/Gourmet 2024. 7. 26. 07:00

직장인에게는 회식은 어느 정도의 무게일까요? 과거에야 회식이 아주 특별한 거였겠지만, 지금은 그저 회사 돈으로 맛있는 거 먹자 그 이상은 아닌 듯한데요. 직장인 초기 때의 회식은 먹고 죽자 분위기가 없지 않았는데 요즘은 2차도 갈까 말까 가도 가볍게 이다 보니 술과 사회적 거리 두기를 하는 편인 저는 즐겁게 가고 있죠. 가성비 괜찮았던 소갈빗살 식당, 판교 고화갈비살이번에 소개할 곳도 그런 회식 장소였던 판교 고화갈비살. 회사에서 그리 멀지 않은 곳이고 오픈한 지 그리 오래되지 않았는지 카카오맵 리뷰가 아직 적더군요. 그래도 호기롭게 찾았죠. 소갈비지만, 미국산인 만큼 가성비가 일단 괜찮더라고요. 그래서인지 이른 저녁시간인데도 테이블 대부분이 찬 상황.  고화갈비살경기 성남시 분당구 판교역로192번길 1..

N* Life/Gourmet 2024. 6. 21. 07:00

원양에서 잡아오는 큼직한 참치를 즐기는 방법은 크게 두 가지가 있을 겁니다. 캔 형태로 가공되어 유통되는 참치이거나 횟집, 그것도 참치회 전용(?) 횟집으로 유통되는 참치를 맛보는 두 가지 방법일 텐데요. 빈도 상으로나 써야 하는 비용 면이나 전자가 훨씬 저렴하고 흔해서 일까요? 참치를 먹었다고 하면 대개 후자의 경우를 말하게 되죠. 저도 마찬가지입니다. 캔참치 먹었어라는 얘기를 하려고 이 글을 쓰는 건 아닙니다. 얼마 전 회식으로 다녀온 참치집 얘기를 해보려는 거죠.ㅎ 판교 직장인의 흔한 회식 이야기, 도워참치 판교본점  도원참치경기 성남시 분당구 판교역로192번길 14-2 골드타워 2층 214호 (삼평동 660)place.map.kakao.com태평양이 아니라 지중해 참치를 유통한다는 도원참치. 흔치..

N* Life/Gourmet 2024. 6. 14. 07:00

이쯤에서 멈추고 내려갔으면 좋겠다 싶은 물가. 물가 상승은 어제오늘의 일은 아니지만, 덕분에 판교 프라이스 식당들은 회사 회식이 아니면 가기가 점점 어려워지고 있습니다.ㅠ_ㅠ 저만 그런 건 아니겠죠? 그렇게 이번에 소개할 곳도 회사 회식으로 다녀온 덕후선생 판교아브뉴프랑. 북경오리와 중국의 다양한 면요리를 전문으로 하는 모양인데 메뉴 구성이 일반적인 중화요리집들과는 달라서 신선하더군요. 북경오리와 조금은 색다른 중화요리를 즐길 수 있는 판교 맛집업무를 마친 후 미리 예약을 해둔 만큼 어둠이 내린 판교아브뉴프랑으로 향한 후 내부 룸으로 안내를 받고 자리를 잡습니다. 정통 중식당이 아니라 조금 가벼운 캐주얼 다이닝 느낌이더군요. 음식 구성도 낯선 게 흥미로웠고요. 참고로 이 집의 메인이랄 수 있는 북경오리(..

N* Life/Gourmet 2024. 6. 7. 07:00

용인으로 이사 온 후 갈천변을 따라 기흥호수쪽으로 산책을 종종 했습니다. 특히 코로나19 팬데믹으로 재택근무를 할 때는 점심시간에 산책을 많이 했는데 당시에 무슨 사정이 있었는지 건물을 짓다 만듯한 곳이 있었죠. 해가 바뀌어도 그대로였던 건물이 오랜만에 다시 가보니 다시 마감 공사를 했고, 예상치 못한 공간이 되더군요. 1, 2층은 카페로 3, 4층은 스크린골프장이라는 묘한 조합으로 말이죠. 가성비까지 있었다면 더 좋았겠지만~ 어썸 베이커리 & 카페  어썸베이커리카페경기 용인시 기흥구 하갈로86번길 3 1,2층 (하갈동 232-3)place.map.kakao.com어썸(ASOME)이라는 건물에 들어선 어썸 베이커리 & 카페(ASOME BAKERY & CAFE), 이번에 소개할 곳은 바로 그곳입니다. 1층..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 31. 07:00

요즘엔 그 미신(?)이 좀 잠잠해진 듯하지만, 한때는 미세먼지가 많은 날 삼겹살을 먹어야 한다는 이야기가 있었죠. 미세먼지를 삼겹살이 내려준다는 이야기였는데 아시는 것처럼 기도와 식도가 나뉜 것처럼 삼겹살은 미세먼지를 막는데 전혀 효과가 없으니... 그냥 맛으로 드세요. 뭐 이 얘기를 하려고 했던 건 아니고 오랜만에 삼겹살 시식기를 적어볼까 합니다. 바삭한 삼겹살과 감칠맛 가득한 육회, 풍미 한우 네. 남들은 참 좋아한다는 삼겹살을 저는 지방이 지나치게 많다는 이유로 기피하거든요. 닭고기도 가슴살을 좋아할 정도로 담백파이니 어쩌면 당연할 수도 있는데. 또 삼겹살이 비싸서 자주 안 먹는 것도 있는 듯한 묘한 기분. 어쨌든 얼마 전 고향 방문 때 들른 익산시 영등동의 풍미 한우(카카오맵엔 풍미불고기)라는 가..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 24. 07:00

장사천재 백사장 2를 통해 대중과 만나고 있는 요식업계의 대부 백종원. 사람마다 그에 대한 호감도는 다르겠지만, 음식 장사에 가지는 그의 철학이나 그가 TV와 유튜브를 통해 선보였던 요리 레시피를 따라 하며 요리에 자신감을 가지고 음식을 즐기게 된 사람은 꽤 많아졌을 듯합니다. 그렇다고 그가 운영 중인 수많은 음식 프랜차이즈들이 다 호평을 받는 건 아니지만, 가격대를 고려하면 무난하다는 평이 많은 걸 보면 프랜차이즈라는 특성을 그만큼 잘 이해하고 효과적으로 사업을 전개하는 이도 많지 않다고 해야겠죠. 백종원 프랜차이즈가 모두 성공했냐 하면 그렇지는 않지만, 치고 빠지듯이 새로운 걸 시도해 보고 경쟁력이 있다 싶으면 확산시키며 새로운 프랜차이즈를 확장해 가는 그는 음식에 진심이고 사업에도 진심인 천상 밥장..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 17. 07:00

혹시 호텔 뷔페 좋아하시나요? 멋모르고 많이 먹었던 때(소화력이 좋았던 때는~) 그래도 가끔 접했던 거 같은데 생각해 보니 요즘엔 찾은 적이 별로 없었네요. 물론 가격 부담으로 못 간 적이 더 많기는 했습니다만. 아무튼 오랜만에 호텔 뷔페 이야기 적어봅니다. 수도권이 아닌 멀리 제주에 있는 메종글래드(MAISON GLAD JEJU) 호텔 안의 뷔페 삼다정. 메종글래드 삼다정은 호텔 1층에 자리 잡고 있는데요. 성인 기준 런치는 62,000원(소인 35,000원), 디너는 성인 108,000원(소인 60,000원)입니다. 제주 도민이라면 20% 할인이 적용되지만, 이 글을 읽으시는 분은 그에 해당되지 않으실 확률이 높겠죠. 아마도. 아. 그리고 작년 연말에 다녀온 거라 사진이 크리스마스 분위기가 조금 납니..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 10. 07:00

밀면이라고 하면 부산을 떠올리시는 분이 많을 겁니다. 돼지고기 육수를 베이스로 한 국물에 밀가루와 전분으로 반죽한 면, 돼지고기 수육 등을 얹어내는 면요리로 한국전쟁 당시 부산으로 피난한 사람들이 냉면을 대신해 먹기 시작하면서 지금까지 이어온 향토 음식이니까요. 하지만, 이런 밀면은 제주도에서도 만날 수 있습니다. 밀냉면과 함께 제주 하면 떠오르는 흑돼지 수육을 파는 산방식당 같은 곳이 있으니까요. 제주식(?) 밀면 혹은 밀냉면으로 유명한 산방식당 제주점이번에 소개할 곳도 몇 년 만에 찾은 산방식당 제주점인데요. 이전에는 줄을 서는 경우가 많았던 식당 중 하나로 제주 내에 몇 군데 매장이 있습니다. 제가 찾은 곳은 이도이동에 있던 산방식당 제주점이었는데 이날은 점심시간인데도 생각보다는 한산하더라고요. 큰..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 3. 07:00

다른 지역도 마찬가지지만, 쌀도 제대로 생산할 수 없었던 제주에서 돼지는 귀했을 겁니다. 그러니 마을 잔치가 있을 때나 맛볼 수 있었고 고기부터 부산물까지 꼼꼼하게 소비했었을 거고요. 그런 섬이 지금은 돼지의 섬(?)이 됐죠. 제주도에 놀러 가서 회를 찾는 분도 많지만, 어쩌면 그보다 더 많은 이들이 흑돼지를 비롯한 제주의 돼지고기 요리를 찾으니까요. 그렇습니다. 그날의 저녁도 돼지고기였습니다.@_@/ 이번 제주 출장에도 돼지고기 요리는 빼먹을 수 없었음...저희 일행이 찾은 건 한마음정육식당 제주이도점. 체인점인지 모르고 들어갔는데 박군을 모델로 쓰고 있었기에 체인점일지 모른다는 생각을 했었는데 카카오맵으로 검색해보니 전국에 여러 지점이 나오네요. 아무튼 자리를 잡고 앉아 메뉴를 살피니 정육식당이란 이..

N* Life/Gourmet 2024. 4. 26. 07:00