🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

지난 1월의 이야기를 이제서야 올려봅니다. 그날은 날씨가 흐렸습니다. 제법 강한 바람과 함께 눈발도 날렸고요. 잘 아시다시피 제주는 겨울에 눈이 많이 옵니다. 사방이 바다인 섬이니 수증기 공급이 잘 되는 눈이 내리기 좋은 환경이니까요. 다만 한국에선 꽤 따뜻한 곳이기에 고도가 낮은 땅은 그다지 눈이 쌓이지 않고 높은 한라산에 펑펑 눈이 내리고 쌓이는데요. 그날도 싸늘한 바람과 눈발이 날리긴 했지만, 제주시 아라일동에 눈이 쌓이진 않았습니다. 이렇게 차가운 날이라서였겠죠? 저희가 덕선생을 찾은 건... 덕선생제주특별자치도 제주시 아란5길 18 1층 (아라일동 6097-15)place.map.kakao.com 뜨끈하고 담백한 사골짬뽕과 맛있는 어향가지를 맛본 덕선생덕선생은 중식당이지만, 동시에 중국식 주점..

N* Life/Gourmet 2025. 5. 16. 07:00

여행을 떠나서 만나게 되는 수많은 식당. 아마 어떤 식당을 고를지에 대한 나름의 기준이 있으실 겁니다. 일단 유명한 식당이나 줄 서는 식당, 아니면 카카오맵 같은 지도앱의 리뷰를 보고 선택하는 경우도 있을 거고 그도 아니면 현지인을 통해 괜찮은 식당을 추천받는 걸 선호하실 수도 있고요. 사실 현지인 추천 혹은 현지인들이 자주 찾는 로컬 맛집이라는 곳을 찾게 되면 일단 가보시는 분도 많을 텐데... 이번에 소개할 소낭뜰은 살짝 묘한 위치에 있지만, 가벼운 정식 위주로 즐길 수 있는 제주 현지인들이 찾는 곳이었습니다.  소낭뜰제주특별자치도 제주시 열녀길 10 (아라일동 610)place.map.kakao.com 조용히 숨어 있어(?) 알아서 손님이 찾아가는 소낭뜰 제주 도심에서 살짝 벗어난 곳에 있는 소낭뜰..

N* Life/Gourmet 2025. 4. 4. 07:00

접짝뼈라는 단어 혹시 들어보셨나요? 접착뼈 아니고 접짝뼈요. 제주에서는 돼지머리와 갈비뼈 사이의 뼈 혹은 앞다리뼈와 갈비뼈 사이를 접짝뼈라고 부른다고 하는데요. 아마 제주에서 뽀얗게 메밀을 넣고 접짝뼈를 넣고 끓인 접짝뼈국을 드셔보신 적이 있을지도 모르겠습니다. 제주 향토 음식으로 제법 유명하니까요. 저도 접짝뼈국은 이전에 맛본 적이 있는데... 이번엔 제주에서도 상대적으로 흔치 않다는 접짝뼈'구이'를 맛보고 왔네요.^^ 맛있는 접짝뼈구이, 다음엔 접짝벼전골도 공략해 볼까?찾아간 곳은 제주시 일도이동에 있는 산들이라는 식당이었습니다. 접짝뼈구이와 접짝뼈전골의 두 가지 메뉴만 파는 곳으로 적은 메뉴라는 것만으로 맛집의 기운을 풍기는 곳이었죠. 접짝뼈구이는 2인분 45,000원, 3인분 67,000원, 4인..

N* Life/Gourmet 2024. 8. 9. 07:00

제주 하면 떠오르는 많은 음식 중에는 해장국도 빠지지 않을 겁니다. 술을 즐기고 거친 바다에서 일하던 어부가 많아서인지는 모르겠지만, 제주 곳곳에는 사람들이 줄 서는 혹은 자연스럽게 가게 이름을 떠올리는 해장국집들이 적지 않거든요. 물론 제주 여행을 떠나 술을 잔뜩 마신 관광객들이 그런 식당을 찾아주면서 키운 면도 있겠지만, 아무튼 제주에서 먹어본 해장국을 떠올리실 분도 계실 듯한데 이번에 소개할 식당을 알고 계실지 모르겠네요? 자극적이지도 모나지도 않게 부드러웠던 서진향 해장국오랜만에 제주 출장 중 찾은 서진향 해장국. 첨단로에 있는 저희 회사에서 그리 멀지 않은 영평동에 본점, 성산일출봉 옆에 성산점, 연동에 있는 신제주점까지 총 3군데가 영업 중인데요. 본점 위치가 관광지라거나 도심에서 접근성이 매..

N* Life/Gourmet 2024. 8. 2. 07:00

장사천재 백사장 2를 통해 대중과 만나고 있는 요식업계의 대부 백종원. 사람마다 그에 대한 호감도는 다르겠지만, 음식 장사에 가지는 그의 철학이나 그가 TV와 유튜브를 통해 선보였던 요리 레시피를 따라 하며 요리에 자신감을 가지고 음식을 즐기게 된 사람은 꽤 많아졌을 듯합니다. 그렇다고 그가 운영 중인 수많은 음식 프랜차이즈들이 다 호평을 받는 건 아니지만, 가격대를 고려하면 무난하다는 평이 많은 걸 보면 프랜차이즈라는 특성을 그만큼 잘 이해하고 효과적으로 사업을 전개하는 이도 많지 않다고 해야겠죠. 백종원 프랜차이즈가 모두 성공했냐 하면 그렇지는 않지만, 치고 빠지듯이 새로운 걸 시도해 보고 경쟁력이 있다 싶으면 확산시키며 새로운 프랜차이즈를 확장해 가는 그는 음식에 진심이고 사업에도 진심인 천상 밥장..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 17. 07:00

혹시 호텔 뷔페 좋아하시나요? 멋모르고 많이 먹었던 때(소화력이 좋았던 때는~) 그래도 가끔 접했던 거 같은데 생각해 보니 요즘엔 찾은 적이 별로 없었네요. 물론 가격 부담으로 못 간 적이 더 많기는 했습니다만. 아무튼 오랜만에 호텔 뷔페 이야기 적어봅니다. 수도권이 아닌 멀리 제주에 있는 메종글래드(MAISON GLAD JEJU) 호텔 안의 뷔페 삼다정. 메종글래드 삼다정은 호텔 1층에 자리 잡고 있는데요. 성인 기준 런치는 62,000원(소인 35,000원), 디너는 성인 108,000원(소인 60,000원)입니다. 제주 도민이라면 20% 할인이 적용되지만, 이 글을 읽으시는 분은 그에 해당되지 않으실 확률이 높겠죠. 아마도. 아. 그리고 작년 연말에 다녀온 거라 사진이 크리스마스 분위기가 조금 납니..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 10. 07:00

밀면이라고 하면 부산을 떠올리시는 분이 많을 겁니다. 돼지고기 육수를 베이스로 한 국물에 밀가루와 전분으로 반죽한 면, 돼지고기 수육 등을 얹어내는 면요리로 한국전쟁 당시 부산으로 피난한 사람들이 냉면을 대신해 먹기 시작하면서 지금까지 이어온 향토 음식이니까요. 하지만, 이런 밀면은 제주도에서도 만날 수 있습니다. 밀냉면과 함께 제주 하면 떠오르는 흑돼지 수육을 파는 산방식당 같은 곳이 있으니까요. 제주식(?) 밀면 혹은 밀냉면으로 유명한 산방식당 제주점이번에 소개할 곳도 몇 년 만에 찾은 산방식당 제주점인데요. 이전에는 줄을 서는 경우가 많았던 식당 중 하나로 제주 내에 몇 군데 매장이 있습니다. 제가 찾은 곳은 이도이동에 있던 산방식당 제주점이었는데 이날은 점심시간인데도 생각보다는 한산하더라고요. 큰..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 3. 07:00

잘못된 선입견일 수 있지만, 바닷가에서 사는 사람들 힘든 뱃일을 하는 사람들은 술을 많이 마실 거라고 생각하는 편입니다. 4면이 바다인 제주도에 해장국집이 많은 것도 그런 지리적 생활상에서 원인을 찾는 편이었고요. 딱히 관련 통계를 찾아본 건 아니니 제 망상일 가능성이 크지만... 이번 출장 중 다녀온 대춘해장국에 가면서도 그래 제주엔 참 유명한 해장국집이 많지 하면서 식당을 찾았네요. 맑고 담백하게 술을 밀거나 당겨올 대춘해장국 한 그릇제가 찾은 곳은 대춘해장국 본점. 처음 가본 곳이지만, 해장국과 내장탕 딱 두 가지 메뉴만으로 수십 년을 운영하며 본점, 노형정, 시청점 등을 운영하는 걸 보면 맛집 확정인 곳이 아닐까 싶었습니다. 줄을 서는 것까지는 아니었지만, 이미 널찍한 식당의 8할 이상이 식사하는..

N* Life/Gourmet 2024. 3. 15. 07:00

낯선 곳에서 만나는 가게 이름이 익숙한 단어가 아니라면 무슨 뜻일지 물음표가 자연스럽게 떠오르는 편인데요. 더욱이 그곳이 제주어 같이 남다른 단어를 쓰는 곳이라면 그 단어가 제주어로 무슨 뜻일지 궁금증이 생기죠. 그런 의미에서 이곳 시머폿이 어떤 뜻인지 물어봤어야 하는데... 그렇게 하지 못하고 온 게 지금도 아쉬웠네요.-_-;; 그런데 시머폿의 인스타그램에서 비밀을 알아 버렸습니다. Simmer Pot이었더라고요. 신선한 재료를 끓여 맛있는 향기를 풍기는 끓는 냄비.ㅎ 혼밥도 OK, 정갈하고 깔끔하게 맛있는 한 끼. 시머폿 아무튼 이번에 소개할 곳은 플랜테리어 때문인지 어딘가 휴양지 식당 분위기도 나던 곳입니다. 모던한 가게 분위기와 맞게 메뉴들도 딱 필요한 것만 정갈하게 조금은 요즘 감성을 품은 식당..

N* Life/Gourmet 2024. 1. 26. 07:00

일본이 후쿠시마 원전의 오염수를 본격적으로 해양 폐기하기 시작하면 또 어떨지 모르겠지만... 아직은 회는 별미입니다. 좋은 이들과 함께 즐기기엔 더 좋은 무엇이기도 하고요. 이번 제주 출장에서 만난 가성비 좋은 횟집이 있어서 슬쩍 소개해볼까 합니다. 이미 카카오맵에서 높은 점수를 얻은 곳이지만, 저도 좋은 점수를 줄 수밖에 없던 곳이었죠. 심지어 관광객보다 현지인들이 찾는 찐 맛집의 포스가... 카카오맵에서 평가가 좋은 이유를 알겠던... 나홀로횟집 로컬 맛집답게(?) 관광지 근처가 아니라 제주시 안쪽에 있는 나홀로횟집. 조립식 건물 형태에 내부는 꽤 넓고 깔끔했습니다. 나홀로횟집이란 이름처럼 혼밥이 가능한지는 확인하지 못했지만, 가능했으면 좋겠다는 생각이 들더군요. 그만큼 괜찮은 곳이었거든요. 회덮밥 ..

N* Life/Gourmet 2024. 1. 19. 07:00

여행이 아니라 출장으로 간 거지만, 낯선 곳에서 맛있는 집을 찾고 음식을 맛보는 건 늘 흥미로운 일이죠. 이번 제주 출장에서도 그런 곳을 몇 곳 찾았는데 찬찬히 소개해볼까 합니다. 관광객보다 현지인이 많이 찾는 현지인 맛집이니 한 번 도전해 보셔도 좋을 듯해요.@_@/ 국산콩으로 직접 만든 두부를 내는 순두부 맛집, 순두부 엔 짬뽕 자. 그럼 로컬 맛집으로 보였던 순두부 엔 짬뽕 이야기를 시작할게요. 매장은 제주시와 서귀포시에 하나씩 있다고 하는데 제가 다녀온 곳은 제주 쪽 매장입니다. 가게 바로 옆에 두부공장을 가지고 있는 만큼 매일 쓰는 두부를 100% 국산콩으로 직접 만들기도 하고, 식사 후에 입구 쪽에 비치된 비지를 가져갈 수도 있다고 하는데 회사로 복귀하는 거라 비지를 챙기지는 못했네요. 점심시..

N* Life/Gourmet 2024. 1. 12. 07:00

어머니와 여동생 내외까지 6명이 묵을 곳을 찾다 보니 이번 여행에서도 신화월드 서머셋을 찾게 됐는데요. 서머셋 숙박 시 제공되는 신화월드 테마파크 빅3 이용권을 알차게 사용하고 근처에서 점심 먹을 곳을 검색했습니다. 선택권을 쥔 조카들이 고른 햄버거. 프랜차이즈에 길들여진 아이들의 입맛을 자극할 맛집을 찾은 건데요. 호주식 버거와 피쉬 앤 칩스를 맛볼 수 있는 제주 맛집, 올드캡 그렇게 제가 찾아낸 곳이 올드캡(OLD CAP)입니다. 신화월드, 오설록, 항공우주박물관 등과 가까운 제주 서남부 좀 더 정확히는 서귀포시 안덕면 녹차분재로에 위치한 곳으로 오스트레일리아 스타일의 햄버거와 피쉬 앤 칩스를 만날 수 있는 곳이라고 하더군요. 호주에 가본 적이 없어서 본토의 맛을 재연했는지까지 확인하긴 어려웠지만, ..

N* Life/Gourmet 2022. 11. 18. 07:00

사정상 찰나의 순간을 제주에서 머물렀다는 아쉬움을 전하며 이맘때 둘러보기 딱 좋은 전농로왕벚꽃거리 소개 포스팅을 지난번에 올렸는데요. 이번엔 그 찰나의 순간에도 먹어야 사는 인간이기에 다녀왔던 한 식당에 대한 이야기입니다. 점심시간이 이미 한참 지났을 2시경 방문했는데도 대기줄이 있었던 신흥(?) 강호 같던 곳, 충민정. 제주 전농로왕벚꽃거리. 축제는 없지만, 3월 말에 만난 전농로 벚꽃 사정상 이번 제주행은 찰나의 머묾이 된 터라 기록해 둘 것도 많지 않지만, 그래도 하나 남겨봅니다. 아직 완전히 피지 않았지만, 벚꽃으로 그래도 제법 실한 제주의 봄빛을 보여준 전농로왕벚 neoearly.net 전농로왕벚꽃거리에 가기 전에 들렀던 제주음식점, 충민정 제주를 오가는 주요 버스 노선이 모두 있어서 뚜벅이들에..

N* Life/Gourmet 2022. 4. 22. 07:00

여행으로 가는 게 가장 좋을 것 같은 곳이지만, 제주도는 일로 가도 좋은 곳입니다. 제주 출장이 그리 잦은 게 아니라서 자주 가지 못하는 게 아쉬울 정도로요. 회의를 위해 찾은 제주에서 점심 식사 후에 들른 카페 하나를 소개할까 합니다. 테이크 아웃으로 바로 음료를 받아와서 소개할 이야기가 많은 건 아니지만... 현지인 피셜 핫한 가게라니 소개를 하지 않고 넘어갈 수는 없네요.^^ 북적 거리는 손님들~ 핫하다는 아라이동의 카페, 픽스커피를 마셔봤습니다... 예전에 소개했던 흑소랑이나 덕성원 같이 제법 유명한 맛집이 많아서 아마 많이들 찾으실 제주시 아라이동에 있는 픽스커피(FIXcoffee)는 간판에 에스프레소바를 표방하고 있었는데요. 내부가 그리 넓지는 않아서 앉을 곳이 많지 않다는 게 아쉽지만, 내부..

N* Life/Gourmet 2019. 12. 11. 06:00

라이스 와인이 아니라 막걸리라는 친숙한 이름으로 우리 민족과 오랜 시간을 보낸 이 술은 고약한 숙취로 누군가를 괴롭히는 동시에 누군가에겐 다른 어떤 술보다 친근하고 맛있는 술, 정을 나누는 술로 사랑받고 있는데요. 제주 로컬들에게 사랑받는 막걸리 집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 물론 술을 즐기지도 않고 잘 알지도 못하는 술알못이라 제가 주도해서 찾은 건 아니지만, 새로운 건 늘 흥미로운 법. 제가 찾은 곳은 문희(聞喜)라는 가게인데 막걸리 다이닝 펍을 표방한 곳이더군요. 전국 팔도의 다양한 막걸리를 기본으로 다양한 주종과 안주를 팔고 있었는데 안주는 한국식인 듯 퓨전인 듯했습니다. 메뉴판을 찍지는 못했네요.-_-;; 막걸리잔을 넘어 오가는 이야기가 가득한 곳, 막걸리 다이닝펍 문희테이블과 기다란 의자가 ..

N* Life/Gourmet 2019. 8. 27. 06:00

지난번에 소개했던 우도 검멀레 해변의 분식집, 호로락. 자. 거기서 든든하게 점심을 해결하셨다면 바로 옆 가게 지미스로 눈을 돌려보세요. 식후엔 역시 디저트~ 이 더운 여름 식사를 마무리하기엔 지미스에서 파는 아이스크림과 주스만큼 어울리는 게 없을 테니까요.ㅎ 거기에 호로락 영수증을 보여주면 500원 할인해주기도 하고요.^^ 고소하고 달콤한 우도 땅콩의 맛이 가득한 수제 아이스크림 가게... 검멀레 해변에 근처에 자리 잡고 있는 지미스는 우도 땅콩 아이스크림의 원조격인 가게로 진하고 고소한 우도 땅콩의 맛을 잘 살린 우도 땅콩 아이스크림인 동콩이(5,000원), 애플망고로 맛을 낸 애플망고 아이스크림 동맹이(5,000원), 제주 하면 떠오르는 한라봉과 천혜향으로 맛을 낸 한라봉/천혜향 아이스크림 동귤이(..

N* Life/Gourmet 2019. 8. 13. 06:00

제주도 여행을 가보신 분은 아시겠지만, 제주도의 변화무쌍한 날씨는 늘 놀랍습니다. 제가 제주에 몇 달 있을 때 놀랐던 게 제주는 한라산을 중심으로 동서남북 날씨를 다르게 예보할 정도로 그리 크지 않은 것 같은데도 지역별로 시간대별로 날씨가 늘 변했다는 건데요. 이번 팸투어의 마지막 날에도 그랬습니다. 눈을 뜨자 쏟아지는 비와 바람, 헌데 낮에는 또 훌쩍 그치기도 하고 그나마 내륙 쪽이 맑아졌다 했더니 바닷가는 해무가 가득한 게 범상치가 않았죠. 우도의 핫플레이스, 검멀레 해변 앞의 담백한 분식집, 호로락... 그럼에도 우도로 가는 배는 잘 떴던 만큼 일단 우도로 들어갔습니다. 어느새 시끌벅적해진 제주도보다 더 제주도 같은 섬 우도를 놓치고 싶지는 않았으니까요. 오락가락하는 비와 바람, 그리고 해무가 감싸..

N* Life/Gourmet 2019. 8. 12. 06:00

제주 공항에 도착한 시간은 이미 5호 태풍 다나스가 소멸된 이후였지만, 장마전선과 함께 올라와서인지 직후인지 제주 공항 상황이 썩 좋지는 않았습니다. 일단 바람이 많이 불었으니까요. 며칠간 제주 여행을 함께할 일행과 합류한 후 빨리 날씨가 괜찮아지길 바라며 향한 곳은 제주도 남쪽 서귀포시. 태풍 피해를 가장 빨리 받았을 지역 중 하나지만, 그래서인지 좀 더 빨리 태풍의 영향에서 벗어나 평소의 모습을 보여주고 있더군요. 다양한 한우 부위를 무제한으로 즐길 수 있는 고깃집~ 고기바보 신서귀포점... 늦은 저녁식사를 한 곳은 서귀포시에 있는 중문관광단지에서 그리 멀지 않은 고기바보 신서귀포점이었는데요. 한우 고기를 무제한으로 즐길 수 있는 곳이었습니다. 육회의 포함 여부에 따라 A, B 코스 가격이 달라지는데..

N* Life/Gourmet 2019. 8. 6. 06:00

제주섬을 만든 설문대할망의 아들이 날린 화살에 맞은 옥황상제가 홧김에 던진 한라산 꼭대기였다는 전설을 품은 산방산. 묘하게 생긴 모습 때문에 백록담이 있는 한라산과 딱 들어맞는다는 그럴듯한 설명까지 갖고 있는 이 산은 지금도 신묘한 분위기를 자아내고 있는데요. 이번에 소개할 식당은 그런 산방산에서 그리 멀지 않은 곳에 자리 잡은 돈고팡이란 제주 돼지고기 전문점입니다. 돼지를 뜻하는 한자 돈(豚)에 집에 있는 식량창고를 의미한다는 제주 고어 고팡을 붙인 이 가게는 제주 하면 떠오르는 흑돼지뿐 아니라 백돼지도 팔고 있는데요. 아무래도 유명세 때문인지 희소성 때문인지~ 흑돼지 쪽이 조금 더 비싸더군요. 메뉴판은 이 사진을 참고하시면 될 것 같고... 제주 = 큼직한 근고기라고 외치시는 분들에게 슬쩍 추천~ 육..

N* Life/Gourmet 2019. 7. 30. 06:00

일식집에서 그날 그날 재료 등을 고려해 가장 맛있는 음식을 알아서 내어주는 걸 오마카세(お任せ)라고 하던가요? 그렇담 서문 공설시장의 맛집이라는 제주서문수산이 추구하는 것도 비슷한 방향인 것 같습니다. 코스 메뉴는 있지만, 코스의 구성품은 그날 들어온 신선한 재료와 예약한 인원수에 맞춰 조금씩 달라진다고 하니까요. 잘 모르고 먹어도 술술 넘어가는 회와 초밥, 신선한 재료가 열일한 제주서문수산... 서문 공설시장도 그렇게 크지 않지만, 제주서문수산도 꽤 작았습니다. 8인이 앉을 수 있는 좌식 테이블 하나에 4인 테이블이 2개 정도 있었던 것 같으니 작았죠. 그런 의미에서 예약은 필수라고 하더라고요. 어떤 코스였는지는 모르겠지만(;;) 잘 차려진 메뉴가 기다란 테이블을 가득 채우고 있었습니다. 흰 살 생선(..

N* Life/Gourmet 2017. 4. 12. 06:00