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ํŒ๊ต ๋ˆ๋ธ”๋ž‘, ํŒ๊ต ํ”„๋ผ์ด์Šค๋Š” ์‚ด์ง ์•„์‰ฌ์› ์ง€๋งŒ, ๋ง›์žˆ๋˜ ์–ด๋Š ํšŒ์‹๋‚ 

ํŒ๊ต๋Š” ๋น„์Œ‰๋‹ˆ๋‹ค. ์ง‘๊ฐ’๋„ ๋น„์‹ธ์ง€๋งŒ, ๊ทธ์— ๋ชป์ž–๊ฒŒ ๋น„์‹ผ ์ž„๋Œ€๋ฃŒ. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ ์Œ์‹ ๊ฐ€๊ฒฉ๋„ ๊ฝค ๋น„์‹ธ๋‹ค๊ณ  ๋Š๊ปด์ง€๋Š”๋ฐ์š”. ํšŒ์‹ ๋•Œ๋ผ๊ณ  ํ•ด๋„ ์˜ˆ์™ธ๋Š” ์•„๋‹ˆ์ฃ . ์–ผ๋งˆ ์ „ ๋‹ค๋…€์˜จ ํšŒ์‚ฌ ๊ทผ์ฒ˜ ๋ˆ๋ธ”๋ž‘ ํŒ๊ต์—ญ์  ์–˜๊ธฐ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ธฐ ์•ž์„œ ์š”๋Ÿฐ ๋„์ž…๋ถ€๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ๊ฑด ์—ญ์‹œ ๋งŒ๋งŒ์ฐฎ์€ ๊ฐ€๊ฒฉ ๋•Œ๋ฌธ์ด๊ฒ ์ฃ . ์–ด๋Š์ƒˆ 1์ธ๋ถ„์˜ ์ค‘๋Ÿ‰์ด 150g์œผ๋กœ ํ‘œ์‹œ๋˜๋Š” ์‹œ๋Œ€๋ผ์„œ ์ธ์ง€ ํ”ผ๋ถ€๋กœ ๋Š๊ปด์ง€๋Š” ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ๋” ๋น„์‹ธ๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง€๋Š” ์‹œ์ž‘. ๊ทธ๋ž˜๋„ ๋ง›๋‚˜๊ฒŒ ๋จน์—ˆ๋„ค์š”. ์ฐธ๊ณ ๋กœ ์ด ๊ธ€์€ ๋ฌด๋ ค ์ž‘๋…„ 8์›”๋ง์— ์จ๋’€๋˜ ๊ธ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.=_=ใ…Ž ๋ˆ๋ธ”๋ž‘ ํŒ๊ต์—ญ์ ์—์„œ ๋ง›๋‚˜๊ฒŒ ์ฆ๊ฒผ๋˜ ์–ด๋Š ํšŒ์‹๋‚  ํ…Œ์ด๋ธ” ์œ„์— ํŽผ์ณ์ง„ ๋ฉ”๋‰ด์ง€๋ฅผ ์งง๊ฒŒ ์Šค์บ”ํ•˜๊ณ  ์•„๋žซ๊ณ ๊ธฐ(์‚ผ๊ฒน์‚ด), ํ•ญ์ •์‚ด, ๊ฐ€๋ธŒ๋ฆฌ์‚ด๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ํŠน์ˆ˜๋ถ€์œ„๋ชจ๋“ฌ(150g/19,000์›)์„ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธด ์†์žก์ด๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ฆฐ ์‡ ํŒ ์œ„์— ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ์–นํ˜€ ์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€์œ„๊ฐ€..

N* Life/Gourmet 2024. 2. 23. 07:00

์ง„1926 ํŒ๊ต์ , ํšŒ์‹ํ•  ๊ณณ ์ฐพ๋Š” ํŒ๊ต ์ง์žฅ์ธ์ด ๋งŽ์ด ์ฐพ์„ ์–‘๊ณ ๊ธฐ์ง‘

์ด์   ์–‘๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋งŽ์ด ๋Œ€์ค‘ํ™”๋˜๊ธด ํ–ˆ์ง€๋งŒ, ๊ทธ๋ž˜๋„ ์•„์ง์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๋‚˜ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์— ๋น„ํ•ด์„œ๋Š” ์ƒ๋Œ€์ ์œผ๋กœ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ์— ์ฐพ๊ฒŒ ๋˜๋Š” ๋“ฏํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผํ…Œ๋ฉด ํšŒ์‚ฌ ํšŒ์‹ ๊ฐ™์€ ๊ฒฝ์šฐ์š”. ๋ฌผ๋ก  ๊ทธ๊ฒƒ๋„ ํ‰์†Œ ์–‘๊ฐˆ๋น„๋‚˜ ์–‘๊ผฌ์น˜ ๋“ฑ์„ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด ์–‘๊ณ ๊ธฐ ๋น„์ค‘์ด ๋†’์•„์ง€๊ฒ ์ง€๋งŒ, ์ผ๋‹จ ์ €๋Š” ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋Š” ์–˜๊ธด๋ฐ์š”. ๋‹ค๋…€์˜จ ์ง€ ์กฐ๊ธˆ ๋˜๊ธด ํ–ˆ์ง€๋งŒ, 7์›” ์–ด๋Š ์ €๋…์— ํšŒ์‚ฌ ํšŒ์‹์œผ๋กœ ๋‹ค๋…€์˜จ ์–‘๊ณ ๊ธฐ์ง‘ ์ง„1926 ํŒ๊ต์  ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ํ•ด๋ณผ๊นŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์™์ž์ง€๊ป„ ํšŒ์‹๋‚  ๋ง› ๋ณธ ์–‘๊ณ ๊ธฐ์˜ ํ–ฅ์—ฐ, ์ง„1926 ํŒ๊ต์  ํŒ๊ต์ ์ด๋ผ๋Š” ํƒ€์ดํ‹€์ด ๋ถ™์€ ๋งŒํผ ์ด๊ณณ์€ ์ฒด์ธ์ ์ธ๋ฐ์š”. ์ฝ”๋กœ๋‚˜19 ์ดํ›„ ๊ตฌ์ธ์— ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฑด์ง€ ์„œ๋ฒ„๊ฐ€ ๋ถ€์กฑํ•˜๋‹ค๋Š” ์•ˆ๋‚ด๋ฌธ์ด ์ž…๊ตฌ์ชฝ์— ๋ถ™์–ด์žˆ๋”๊ตฐ์š”. ์‹ค์ œ๋กœ๋„ ์„œ๋น„์Šค ์ œ๊ณต ์†๋„๊ฐ€ ๋น ๋ฅธ ๋Š๋‚Œ์€ ์•„๋‹ˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ๋น„์Šค ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ๋Š” ํฌ๊ฒŒ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์—†์—ˆ์ง€๋งŒ์š”. ์•„๋ฌดํŠผ ํ‰์ผ ์ €..

N* Life/Gourmet 2024. 2. 16. 07:00

๋” ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•ˆ ํด๋Ÿฝ ํŒ๊ตํ…Œํฌ์›์ , ์–ด๋Š ๊ฒจ์šธ๋‚ ์˜ ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹ ์ด์•ผ๊ธฐ

์—ฐ๋ง์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋งˆ ๊ฐ€๊นŒ์šด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค(์นœ๊ตฌ๋‚˜ ์ง์žฅ๋™๋ฃŒ ๋“ฑ)๊ณผ 2023๋…„์„ ๋ณด๋‚ด๋ฉฐ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฑฐ ๋“œ์‹ค ํ…๋ฐ์š”. ์ €๋„ ์—ฐ๋ง์„ ๋งž์•„ ๋™๋ฃŒ๋“ค๊ณผ ํšŒ์‹์„ ํ–ˆ์—ˆ๋„ค์š”. ํ‰๋ฒ”ํ•œ ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹. ์š”์ฆ˜์€ ๋‹ค๋“ค ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹ํ•˜์‹œ์ฃ ? ๊ฐœ์ธ์ ์œผ๋กœ ์ €๋Š” ์ˆ ์„ ์ฐธ ์‹ซ์–ดํ•˜๊ธฐ์— ์ด๋Ÿฐ ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹์„ ์„ ํ˜ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฑด ๊ทธ๋ ‡๊ณ  ๋‹ค๋“ค ์ฆ๊ฑฐ์šด ์‹œ๊ฐ„ ๋ณด๋‚ด์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ผ๋ฉฐ ๊ทธ๋‚ ์˜ ์‹๋‹น ์ด์•ผ๊ธฐ ์‚ด์ง ํ•ด๋ณผ๊ฒŒ์š”. 2023๋…„์˜ ๋งˆ์ง€๋ง‰ ๋‹ฌ, ๋™๋ฃŒ๋“ค๊ณผ ํ•œ๋‚ฎ์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•œ ์„ ์ˆ ์ง‘(?) ์ด์•ผ๊ธฐ ๋‹ค๋…€์˜จ ๊ณณ์€ ํšŒ์‚ฌ์—์„œ ๊ฝค ๊ฐ€๊นŒ์šด ๋” ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•ˆ ํด๋Ÿฝ(THE ITALIAN CLUB) ํŒ๊ตํ…Œํฌ์›์ . ์™œ ๋ฉ”๋‰ดํŒ์— ์ž‘๊ฒŒ ์ ํ˜€ ์žˆ๋Š” ๊ฐ€๊ฒŒ ์ด๋ฆ„์˜ ๋ถ€์ œ(?)๊ฐ€ ์„œ์šธ ์„ ์ˆ ์ง‘(Osteria di Seul)์ผ๊นŒ ํ–ˆ๋”๋‹ˆ ์• ์ดˆ์— ๊ฐ€๊ฒŒ ์ฝ˜์…‰ํŠธ๊ฐ€ ๋ฐœ์ „๋œ ํ˜•ํƒœ์˜ ์„ ์ˆ ์ง‘์„ ์ง€ํ–ฅํ•˜๋Š” ๊ณณ์ด๋ผ๊ณ  ์จ ์žˆ๋”๋ผ๊ณ ์š”. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์™€์ธ๊ณผ ํ•จ๊ป˜..

N* Life/Gourmet 2023. 12. 22. 07:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํŒ๊ต ๋ผ์ŠคํŠธ๋ฆฌํŠธ ์ˆ™์„ฑํ•œ์šฐ์ „๋ฌธ์  ์‰๋ˆ„ํ•˜๋ˆ„. ๋ฅด ๊ผฌ๋ฅด๋™ ๋ธ”๋ฃจ์˜ ํ–ฅ๊ธฐ๋ฅผ ์ „ํ•˜๋Š” ์ˆ™์„ฑ ํ•œ์šฐ ๋ชจ๋“ฌ ์„ธํŠธ...

์›๋ž˜๋„ ๋นˆ๋„๊ฐ€ ๋†’์ง€๋Š” ์•Š์•˜์ง€๋งŒ, ์ฝ”๋กœ๋‚˜19 ์ดํ›„ ์™ธ์‹(?)์ด ๋” ์ค„์–ด๋“ค๋ฉด์„œ ๋ง›(๋ณธ)์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ ๋นˆ๋„๊ฐ€ ๊ทนํžˆ ์ค„์–ด๋“ค๊ณ  ์žˆ๋„ค์š”. ์ œ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ ๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ๋ฅผ ์ฐพ์œผ์‹ค ๋ถ„์ด ๋งŽ์ง€๋Š” ์•Š๊ฒ ์ง€๋งŒ, ๋Š˜ ์†Œ์žฌ ์ฐพ๊ธฐ์— ๊ณจ๋ชฐํ•˜๋Š” ์ฒ˜์ง€๋ผ ๋˜ ์˜ฌ๋ ค๋ด…๋‹ˆ๋‹ค. ์–ผ๋งˆ ์ „ ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹์œผ๋กœ ๋‹ค๋…€์˜จ ๊ณณ์„... ํฌ๋ฆผ๋ธŒ๋ ๋ ˆ๋กœ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•œ ์ˆ™์„ฑ ํ•œ์šฐ ๋ชจ๋“ฌ๊ตฌ์ด, ํŒ๊ต ๋ผ ์ŠคํŠธ๋ฆฌํŠธ์˜ ์‰๋ˆ„ํ•˜๋ˆ„ ์ด๋ฒˆ์— ์†Œ๊ฐœํ•  ๊ณณ์€ ํŒ๊ต์—ญ ๊ทผ์ฒ˜ ์•ŒํŒŒ๋” ์‹œํ‹ฐ์— ์žˆ๋Š” ๋ผ์ŠคํŠธ๋ฆฌํŠธ ๋‚ด์˜ ์ˆ™์„ฑํ•œ์šฐ์ „๋ฌธ์  ์‰๋ˆ„ํ•˜๋ˆ„(Chez nous hanoo)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ŠคํŠธ๋ฆฌํŠธ 2์ธต์— ์žˆ๋Š” ๊ณณ์œผ๋กœ ํ•œ์šฐ๋ฅผ ํŒŒ๋Š” ์ง‘์ธ๋ฐ ์‰๋ˆ„ํ•˜๋ˆ„๋ผ๋Š” ๋ฌ˜ํ•œ ์ด๋ฆ„์„ ๊ฐ–๊ณ  ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ–ˆ๋”๋‹ˆ ์‰๋ˆ„(Chez nous)๋Š” ํ”„๋ž‘์Šค์–ด๋กœ ์šฐ๋ฆฌ ์ง‘, ํ•˜๋ˆ„(hanoo)๋Š” ํ•œ์šฐ๋ฅผ ์˜๋ฏธํ•œ๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋„ค์š”. ๋„ค. ์ ๋‹นํžˆ ๋ง์žฅ๋‚œ์„ ์„ž์œผ์‹  ๊ฑฐ์ฃ . ํ•œ์šฐ์ „๋ฌธ์ ์ธ๋ฐ ์›ฌ ..

N* Life/Gourmet 2020. 8. 14. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํŒ๊ต ํ•œ์ผ ์˜ ํ•˜์ด์—”๋“œ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํ•˜์šฐ์Šค ๋ฐ์ด๋น—์•ค๋ฃฐ์Šค, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋…น์•„๋“œ๋Š” ๋“œ๋ผ์ด ์—์ด์ง•์˜ ์ •์ˆ˜...

์ œ๊ฐ€ ๋‹ค๋‹ˆ๋Š” ํšŒ์‚ฌ, ์•„๋‹ˆ ์ €ํฌ ๋ถ€์„œ๋Š” ์ฝ”๋กœ๋‚˜19 ์ด์ „๋ถ€ํ„ฐ ์ฝ”๋กœ๋‚˜19 ์ดํ›„๊นŒ์ง€ ์ €๋… ํšŒ์‹(์žฌํƒ๊ทผ๋ฌด ์ค‘ ๋žœ์„  ํšŒ์‹ ์ •๋„?)์˜ ๋นˆ๋„๊ฐ€ ์ฐธ ์ ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋‚˜๋งˆ๋„ ์ตœ๊ทผ์—” ์•„์˜ˆ ์—†์–ด์ ธ ๋ฒ„๋ฆฐ ๋Š๋‚Œ์ธ๋ฐ ๊ทธ๋‚˜๋งˆ ์†Œ๊ทœ๋ชจ ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹์œผ๋กœ ๋ช…๋งฅ์„ ์ด์–ด๊ฐ€๊ณ  ์žˆ์ฃ . ๋„ค. ์ด๋Ÿฐ ๋„์ž…๋ถ€๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ์ด์œ ๋Š” ์ด ๊ธ€์ด ํšŒ์‹์œผ๋กœ ๋‹ค๋…€์˜จ ์‹๋‹น์— ๋Œ€ํ•œ ์ด์•ผ๊ธฐ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ‰์†Œ์—” ์ข€์ฒ˜๋Ÿผ ๊ฐ€๋ณด๊ธฐ ํž˜๋“ (?) ํ•˜์ด์—”๋“œ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํ•˜์šฐ์Šค, ๋ฐ์ด๋น—์•ค๋ฃฐ์Šค... ๋‹ค๋…€์˜จ ๊ณณ์€ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํ•˜์šฐ์Šค์ธ ๋ฐ์ด๋น—์•ค๋ฃฐ์Šค(DAVID & RULES). ์„œํŒ๊ต์—์„œ ๊ฝค ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ์ธ์ง€ ํ‰์ผ ์ ์‹ฌ ์ฆˆ์Œ ๋ฐฉ๋ฌธํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์ด๋ฏธ ํ’€ ๋ถ€ํ‚น ์ƒํƒœ๋”๊ตฐ์š”. ๋ฌผ๋ก  ์ €ํฌ๋„ ์‚ฌ์ „์— ์˜ˆ์•ฝ์„ ํ–ˆ์—ˆ๊ณ ์š”. ์ง์›์˜ ์•ˆ๋‚ด๋ฅผ ๋ฐ›๊ณ  ์ผํ–‰๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ง€ํ•˜๋กœ ๋‚ด๋ ค๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€์ƒ์—๋„ ๋งค์žฅ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ, ์ง€ํ•˜์—๋Š” ์ข€ ๋” ํ”„๋ผ์ด๋น—ํ•œ ๋‹ค์ด..

N* Life/Gourmet 2020. 8. 5. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๋ง›์ด ๋‚˜๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํŒ๋‹ค๋Š” ๊ณ ํ’ˆ๊ฒฉ(?) ์ˆ™์„ฑ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์‹๋‹น... ์‹ ๋„์„ธ๊ธฐ ํŒ๊ต์—ญ์ ...

์ฃผ์—์„œ ๋ผ์ง€๋ฅผ ๋ถ€๋ฅด๋Š” ๋ง, ๋„์ƒˆ๊ธฐ. ์–ธ์  ๊ฐ€๋ถ€ํ„ฐ ์ œ์ฃผ๋Š” ๋ง› ์ข‹์€ ๋ผ์ง€๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ์ด ๋์ฃ . ์ง€๊ธˆ๋„ ์ œ์ฃผ์— ๋“ค๋Ÿฌ ์ œ์ฃผ์‹์œผ๋กœ ์กฐ๋ฆฌ๋œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ์ ์ž–๊ณ ์š”. ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ ์š”์‹์—…๊ณ„์˜ ๋น ๋ฅธ ๋ณ€ํ™” ํŠธ๋ Œ๋“œ์— ๋”ฐ๋ผ ์ตœ๊ทผ์—” ์ œ์ฃผ ํ‘๋ผ์ง€๋ณด๋‹ค ์ŠคํŽ˜์ธ์—์„œ ๋„ํ† ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน๊ณ  ์ž๋ž๋‹ค๋Š” ์ด๋ฒ ๋ฆฌ์ฝ” ๋ผ์ง€๊ฐ€ ๋” ํ•ซํ•˜๊ธด ํ•˜์ง€๋งŒ... ๊ทธ๊ฑธ ๋– ๋‚˜ ์ตœ๊ทผ์—” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋„ ์ข€ ๋” ํŠน๋ณ„ํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณณ๋“ค์ด ๋Š˜๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. 168์‹œ๊ฐ„ ์—์ด์ง•ํ–ˆ๋‹ค๋Š” ํŠน์ƒ‰์žˆ๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ง€๊ธ€์ง€๊ธ€ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ~ ์‹ ๋„์„ธ๊ธฐ ํŒ๊ต์—ญ์ ๋„ ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊นƒ์ง‘์„ ํ‘œ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™๋”๊ตฐ์š”. ํ•œ๊ตญ์—์„  ์‰ฝ๊ฒŒ ๋ณผ ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋Š” ์Šˆํผ๊ณจ๋“ ํฌํฌ(SGP) ๋ธŒ๋žœ๋“œ์˜ ๋ฒ„ํฌ์…”, ์š”ํฌ์…”, ๋“€๋ก ๊ฐ™์€ ์ข…์˜ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํŒ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ๋„ ๊ทธ๋ ‡๊ณ  168์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์—์ด์ง• ํ–ˆ๋‹ค๋Š” ๊ณ ๊ธฐ ๋“ฑ ์‚ด์ง ๋‚ฏ์„  ์ด๋ฏธ์ง€์˜ ๊ฐ€..

N* Life/Gourmet 2019. 5. 14. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์„œํŒ๊ต ๋ฐฉ์•„๊น... ๋ง›์€ ๊ธฐ๋ณธ, ๋†’์€ ๊ฐ€์„ฑ๋น„๋กœ ์„œํŒ๊ต์˜ ํ•ซํ”Œ๋ ˆ์ด์Šค๋ผ๋Š” ์ˆ ์ง‘์ด์ž ์‹ค๋‚ด ํฌ์ฐจ..

์•Œ์ฝœ๊ณผ๋Š” ๋Š˜ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‘๋ฉด์„œ ์‚ด๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ์•Œ์ฝœ๊ณผ ๊ฐ€๊นŒ์ดํ•˜๋Š” ์ด๋“ค๊ณผ ๋งŒ๋‚˜๋ ค๋ฉด ์ˆ ์ง‘์— ์•ˆ ๊ฐˆ ์ˆ˜๋Š” ์—†๋”๋ผ๊ณ ์š”. ๊ทธ๋ฆฌํ•˜์—ฌ ์•„์ฃผ ์˜ค๋žœ๋งŒ์— ์ˆ ์ง‘ ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ํฌ์ŠคํŒ…ํ•ด๋ณด๋„ค์š”. ํ‰์†Œ ๋•Œ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ง›๋ณธ ์ง‘(๋ง›์ง‘) ์ด์•ผ๊ธฐ์ง€๋งŒ, ์˜ค๋Š˜ ์†Œ๊ฐœํ•  ์„œํŒ๊ต์˜ ๋ฐฉ์•„๊น์ด๋ž€ ์ˆ ์ง‘์€ ๋‚˜๋ฆ„ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ์ด๋ผ๊ณ  ํ•˜๋”๋ผ๊ณ ์š”. ๊ฐ€์„ฑ๋น„ ๋•๋ถ„์— ์˜คํ›„ 6์‹œ ์ด์ „๋ถ€ํ„ฐ ์ค„์„ ์„œ๋Š” ๊ณณ... ๋ฐ˜๋ฉด ์˜คํžˆ๋ ค 10์‹œ์ฏค ๋˜๋ฉด ๋ฒŒ์จ ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ๋น„๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ํŠน์ดํ•œ ๊ณณ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธด ๊ฑด๋ฌผ ์•ˆ์— ์žˆ๋Š” ํฌ์žฅ๋งˆ์ฐจ์˜ ๋Š๋‚Œ์œผ๋กœ ๊ฒ‰์—์„œ ๋ณด๋ฉด ๋Œ€ํ˜• ์ˆ˜์กฐ๊ฐ€ ์žˆ์–ด ํšŸ์ง‘์ด๋ผ๊ณ  ์ฐฉ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ์œกํ•ด๊ณต์ด ๋ชจ๋‘ ๋ชจ์—ฌ์žˆ๋”๊ตฐ์š”.@_@ ์„œํŒ๊ต ๋ฐฉ์•„๊น~ ๊ฐ€์„ฑ๋น„๋กœ ๋ฌด์žฅํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์•ˆ์ฃผ๋ฅผ ๋งŒ๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ฃผ์ ... ์˜คํ›„ 6์‹œ์ฏค ์„œํŒ๊ต๋กœ ๋„˜์–ด๊ฐ”๋Š”๋ฐ๋„ ์ œ๊ฐ€ ๋ฐ›์•„ ๋“  ๊ฑด ๋Œ€๊ธฐ 3๋ฒˆ. ํ•œ์ฐธ์ด๋‚˜(1์‹œ๊ฐ„๋„ ๋„˜๊ฒŒ;;)..

N* Life/Gourmet 2018. 10. 18. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ๋“ฑ์žฅ ๋ฐ‘์ด ์–ด๋‘์šด ๋ฒ•?! ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฐธ๋ฆฌ H์Šคํ€˜์–ด 1์ธต์—์„œ ์ฐพ์€ ์ปคํ”ผ์ „๋ฌธ์ , ์•ค์†”๋กœ์ง€...

ํ•œ ๊ฑด๋ฌผ์— ์ปคํ”ผ์ƒต์ด 17๊ฐœ์ฏค ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋ด๋„ ์ •์ƒ์œผ๋กœ ๋ณด์ด์ง„ ์•Š์„ ํ…๋ฐ์š”. ํŒ๊ต์—๋Š” ๊ทธ๋Ÿฐ ํŠน์ดํ•œ ๊ฑด๋ฌผ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ€๊ฐ€ ๋ช‡ ๊ฐœ ๊ฑด๋ฌผ ์•ˆ์— ๋ชฐ๋ ค์žˆ๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ ์ด๋Ÿฐ ๊ธฐํ˜„์ƒ์ด ๋ฒŒ์–ด์ง€๋Š”๋ฐ์š”. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๊ฒฝ์Ÿ์ด ์น˜์—ดํ•œ๋ฐ๋„ ๋งํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฑธ ๋ณด๋ฉด ์ •๋ง ์ด ๊ทผ์ฒ˜ ์ง์žฅ์ธ๋“ค์ด ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๊ธด ํ•˜๋‚˜๋ณด๋‹ค ๋ญ ์ด๋Ÿฐ ์ƒ๊ฐ์„ ํ•˜๊ณค ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. H์Šคํ€˜์–ด N๋™์—์„œ ์ฐพ์€ ์ œ๋ฒ• ๊ดœ์ฐฎ์€ ์ปคํ”ผ์ „๋ฌธ์ , ์•ค์†”๋กœ์ง€(Anthology) ๋ฐฉ๋ฌธ๊ธฐ... ...๋ง‰์ƒ ์ œ๊ฐ€ ๊ทผ๋ฌดํ•˜๋Š” H์Šคํ€˜์–ด N๋™์—๋Š” ์ƒ๋Œ€์ ์œผ๋กœ ์‹๋‹น๋„ ์ปคํ”ผ์ƒต๋„ ์ ์€ ํŽธ์ธ๋ฐ~ ์‚ฌ๋‚ด ์นดํŽ˜์— ์ฃผ๋กœ ๊ฐ€๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ ์ฒ˜์Œ ๊ฐ€๋ณธ ์˜ค๋žœ๋งŒ์— ์ฒ˜์Œ ๊ฐ€๋ณธ ์•ค์†”๋กœ์ง€(Anthology)๋ฅผ ์‚ด์ง๊ถ ์†Œ๊ฐœํ•ด ๋ณด๋ ค ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ์ข์•˜๊ณ  ํ…Œ์ด๋ธ”๊ณผ ์ขŒ์„์ด ๋งŽ์ง€๋Š” ์•Š์•˜์ง€๋งŒ, ๋ณต๋‹ฅ ๋ณต๋‹ฅํ•ด์„œ ๋” ์ž์œ ๋กญ๊ฒŒ ๋– ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ณณ์ด๋”๊ตฐ..

N* Life/Gourmet 2017. 2. 14. 14:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์‹œ๋ž˜๊ธฐ ๋œ์žฅ ํŒŒ์Šคํƒ€, ๋‚˜๋ฒ  ํ•จ๋ฐ•์ •์‹ ๋“œ์…” ๋ณด์…จ์–ด์š”? ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฐธ๋ฆฌ H์Šคํ€˜์–ด์˜ ์ปค๋จผํ‚ค์นœ...

ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฐธ๋ฆฌ์—์„œ ์ง์žฅ ์ƒํ™œ์„ ํ•˜๋Š” ์ž…์žฅ์—์„œ ์ด๊ณณ์˜ ์Œ์‹์€ ๋น„์‹ผ ๋ฐ˜๋ฉด ๋Œ€์ฒด๋กœ ๋งŒ์กฑ๋„๋Š” ๋‚ฎ์€ ํŽธ์ธ๋ฐ์š”.(-_- ๋Š˜ ๋จน๊ฒŒ ๋˜๋Š” ๊ฑฐ๋ผ์„œ ๋” ๊ทธ๋Ÿด์ง€๋„ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ง€๋งŒ) ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ด์™•์ด๋ฉด ์•ˆ ๊ฐ€๋ณธ ๊ณณ์„ ์ฐพ์•„๊ฐ€๋ ค๊ณ  ์• ์“ฐ๋Š” ํŽธ์ด์ฃ . ๋ป”ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๋ฉ”๋‰ด๋กœ ์ด์ฑ„๋กœ์šด ๋ง›์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” H์Šคํ€˜์–ด ์ง€ํ•˜์˜ ๋‹ค์ด๋‹ํŽ, ์ปค๋จผํ‚ค์นœ... ์ปค๋จผํ‚ค์นœ(Common Kitchen)์€ ์ œ๊ฐ€ ๊ทผ๋ฌดํ•˜๋Š” ๊ฑด๋ฌผ ์ง€ํ•˜ 1์ธต์— ์žˆ์œผ๋ฉด์„œ๋„ ์ œ๊ฐ€ ์•ˆ ๊ฐ€๋ณธ ๊ณณ์ด์—ˆ๊ธฐ์— ์•ˆ ๊ฐ€๋ณธ ๊ณณ์ด๋ผ๋Š” ์กฐ๊ฑด์— ๋งž๋Š” ๊ณณ์ด์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ํ“จ์ „ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ํ•œ ์ด๊ตญ์ ์ธ ๋Š๋‚Œ์˜ ์‹๋‹น์ด๋”๊ตฐ์š”. ์•„๋‹ˆ ์—„๋ฐ€ํžˆ๋Š” ์ ์‹ฌ์€ ์‚ฌ์ด๋“œ๊ณ  ์ €๋…์— ์Œ์•…์ด ํ•จ๊ป˜ํ•˜๋Š” ์ฃผ์ ์„ ๋ฉ”์ธ์œผ๋กœ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์ง€๋งŒ, ์ ์‹ฌ๋„ ๊ฝค ๊ดœ์ฐฎ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ฃผ ๊ธˆ์š”์ผ ๋ผ์ด๋ธŒ ๊ณต์—ฐ๊นŒ์ง€ ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ด๋ผ์„œ์ธ์ง€ ๋‚ด๋ถ€ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด๋„ ์‚ด์ง ํ‰๋ฒ”ํ•œ ์‹๋‹น ๊ฐ™์ง€ ์•Š..

N* Life/Gourmet 2017. 2. 3. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์—ฌ๋ฆ„ ์ŠคํŽ˜์…œ ๋ฉ”๋‰ด์ธ ๋ฌผํšŒ ์ƒ๋ฉด๊นŒ์ง€ ์ถ”์ฒœํ•˜๊ณ ํ”ˆ ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฒจ๋ฆฌ์˜ ์ผ์‹์ง‘, ์Šค์‹œ๊ฐ€์˜ค...

์–ธ์  ๊ฐ€ ํ•œ ๋ฒˆ ์†Œ๊ฐœํ•ด์•ผ์ง€ ํ–ˆ๋˜ ํšŒ์‚ฌ ๊ทผ์ฒ˜ ๋ง›์ง‘์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋ณผ๊นŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์‹ฌ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฐ€๊นŒ์›Œ์ง€๋ฉด ์ œ๋ฒ• ์ค„์„ ์„œ๋Š” ๊ทธ๋Ÿฐ ์ง‘์ด๋ผ์„œ ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฒจ๋ฆฌ์—์„œ ์ผํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด๋ผ๋ฉด ํ•œ๋‘๋ฒˆ์€ ๋‹ค๋…€์˜ค์…จ์„ ๋“ฏ ํ•˜์ง€๋งŒ~~ ์•„๋ฌดํŠผ ์œ ์ŠคํŽ˜์ด์Šค ์ง€ํ•˜ 1์ธต์— ์œ„์น˜ํ•œ ์Šค์‹œ๊ฐ€์˜ค(Sushi kao)๋ผ๋Š” ๊ณณ์ธ๋ฐ์š”. ์ธ ์ง€ ์กฐ๋ฆฌ์‚ฌ ์ „๋ฌธํ•™๊ต ์ถœ์‹ ์ด๋ž€ ๊ฑธ ์•Œ๊ธฐ ์ „๋ถ€ํ„ฐ ๋ง›์žˆ์—ˆ๋˜ ํŒ๊ต ์ผ์‹ ๋ง›์ง‘, ์Šค์‹œ๊ฐ€์˜ค... ๋ฌธ ์•ž์— tsuji COMPITUM์ด๋ผ๊ณ  ์จ์žˆ๊ธฐ์— ํ˜น์‹œ ์ผ๋ณธ ์ •๋ถ€๊ฐ€ ์ธ์ฆํ•œ ์Šค์‹œ์ง‘์ด๋ผ๋Š” ๋œป์ธ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๊ฒ€์ƒ‰ํ•ด๋ณด๋‹ˆ ๋‹ค๋ฅธ ์˜๋ฏธ๋”๊ตฐ์š”. ์˜ค์‚ฌ์นด์— ์žˆ๋Š” ์ธ ์ง€ ์กฐ๋ฆฌ์‚ฌ/์ œ๊ณผ ์ „๋ฌธํ•™๊ต ์กธ์—…์ƒ์ž„์„ ์˜๋ฏธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™๋”๋ผ๊ณ ์š”. ์ธ ์ง€์กฐ๋ฆฌ์‚ฌ์ „๋ฌธํ•™๊ต๋Š” ์ผ๋ณธ ์ตœ๋Œ€์ด์ž ์„ธ๊ณ„ 3๋Œ€ ์š”๋ฆฌํ•™๊ต๋กœ ๊ผฝํž ์ •๋„๋กœ ๋ช…์„ฑ์ด ์žˆ๋Š” ๊ณณ์ด๋ผ๋Š”๋ฐ ์˜๋ฏธ๋ฅผ ๋ชฐ๋ž์„ ๋•Œ๋„ ๊ดœ์ฐฎ์€ ๊ณณ์ด๋ผ๊ณ  ๋Š๊ผˆ์—ˆ์ง€๋งŒ, ํ™•์ธํ•˜..

N* Life/Gourmet 2016. 5. 20. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํŒ๊ต์—ญ๊ณผ ํŒ๊ตํ…Œํฌ๋…ธ๋ฒจ๋ฆฌ ์‚ฌ์ด์— ์œ„์น˜ํ•œ ์ œ๋ฒ• ๊ดœ์ฐฎ์€ ์ผ๋ณธ ๋ผ๋ฉ˜์ง‘ ๋ผ๋ฉ˜์ฒœํ•˜ ๋ฐฉ๋ฌธ๊ธฐ...

๊ฐ€๋” ๋ผ๋ฉด์ด ์ด์œ ์—†์ด ๋•ก๊ธฐ๋Š” ๋‚ ์ด ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ์ผ๋ณธ ๋ผ๋ฉ˜๋„ ๋ฌธ๋“ ๋จน๊ณ  ์‹ถ์–ด์ง€๋Š” ๋‚ ์ด ์žˆ์ฃ . ์ง€๋‚œ ๊ธˆ์š”์ผ์ด ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‚ ์ด์—ˆ๋‚˜๋ด…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ณธ ๋ผ๋ฉ˜์ด ๋จน๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋Š” ์ „์— ํ•จ๊ป˜ ์ผํ•œ ๋™๋ฃŒ๋“ค๊ณผ ์ œ๋ฒ• ๊ฑธ์–ด ์ฐพ์•„๊ฐ„ ๊ณณ์ด ๋ฐ”๋กœ ๋ผ๋ฉ˜์ฒœํ•˜์˜€๊ณ ์š”. ํŒ๊ต์—ญ๊ณผ ์•„๋ธŒ๋‰ดํ”„๋ž‘ ์‚ฌ์ด์— ์žˆ๋˜ ์ž๊ทธ๋งˆํ•œ ๋ผ๋ฉ˜๊ณผ ์ฐจ์Šˆ๋ฎ๋ฐ›์„ ํŒŒ๋Š” ๊ฐ€๊ฒŒ. ๋“ฃ๊ธฐ๋ก  ๊ฝค ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๊ณ  ํ–ˆ์ง€๋งŒ~ ์‹œ์ž‘๋ถ€ํ„ฐ ๊ฒฐ๋ก ์„ ๋ง์”€๋“œ๋ฆฌ๋ฉด So So์˜€๋˜ ๊ฒƒ ๊ฐ™์•„์š”.^^;; ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด๋ถ€ํ„ฐ ์š”๋ฆฌ์˜ ์งˆ๊ฐ, ๋ง›๊นŒ์ง€... ์–ด๋”˜์ง€ ์ต์ˆ™ํ•œ ์ผ๋ณธ ๋ผ๋ฉ˜์ง‘, ๋ผ๋ฉ˜์ฒœํ•˜... ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ์ž‘์€ ๋‚ด๋ถ€์—๋Š” ์ฃผ๋ฐฉ์— ๋‘ ๋ถ„, ์„œ๋น™์„ ๋ณด๋˜ ๋ถ„์ด ํ•œ ๋ถ„. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์„ธ ๋ช…์˜ ์ง์›์ด ์†๋‹˜์„ ๋งž๊ณ  ์žˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ํ…Œ์ด๋ธ”๋„ ๊ทธ๋ฆฌ ๋งŽ์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค๋งŒ, ๋ฐ”ํ˜• ํ…Œ์ด๋ธ”๊นŒ์ง€ ์ž‘์€ ๊ณต๊ฐ„์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ์œผ๋กœ ํ™œ์šฉํ•˜๋ ค๊ณ  ๊ณ ์‹ฌํ•œ ๋“ฏ ํ•˜๋”๊ตฐ์š”. ์—ฌ๊ธฐ์ €๊ธฐ ์ผ๋ณธ ์Œ์‹์„ ํŒŒ๋Š”..

N* Life/Gourmet 2016. 5. 12. 14:30

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ๋‹จํ’ˆ๋ณด๋‹ค๋Š” ์ฝ”์Šค๋กœ ์ฆ๊ธฐ์„ธ์š”~ ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฒจ๋ฆฌ์˜ ์ผ์‹ ๋ง›์ง‘, ์Šค์‹œ์ฟค... ์ ์‹ ํšŒ์‹๊ธฐ...

์‹๋‹น์— ๋“ค์–ด๊ฐ€๊ธฐ ์ „์— ๊ฐ€๊ฒฉํ‘œ๊ฐ€ ์ž˜ ๋ณด์ด๋ฉด ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ชจ๋กœ ์ข‹์ฃ . ๊ทธ ๊ณณ์ด ์ฒซ ๋ฐฉ๋ฌธ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฒ‰์œผ๋กœ ๋ณด๊ธฐ์—” ์˜ˆ์‚ฐ์ด ์ž˜ ๊ฐ€๋Š ๋˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ณณ์ด๋ผ๋ฉด ๋”์šฑ~~~ ๊ทธ ๋ฐฉ๋ฌธ์ด ๊ณต์‹์ ์ธ ํšŒ์‚ฌ์˜ ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹์ด๋ผ๋ฉด ๊ฐ€๊ฒฉ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ณ ๋ฏผ์ด ๋œํ•˜์ง€๋งŒ ์•„๋ฌดํŠผ์š”. ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฒจ๋ฆฌ์˜ ์˜ค๋งˆ์นด์„ธ ์ „๋ฌธ ์ผ์‹์ง‘, ์Šค์‹œ์ฟค ํŒ๊ต์  ์ ์‹ฌ ํšŒ์‹๊ธฐ... ์ด๋ฒˆ์— ์†Œ๊ฐœํ•  ๊ณณ์€ ์ €ํฌ ํšŒ์‚ฌ์—์„œ ๊ทธ๋ฆฌ ๋ฉ€์ง€ ์•Š์€ ์œ ์ŠคํŽ˜์ด์Šค์— ์žˆ๋Š” ์ผ์‹์ง‘. ์Šค์‹œ์ฟค(ใ™ใ—ๅ›)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง์”€ ๋“œ๋ฆฐ ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ์ด ๊ณณ์€ ์ž…๊ตฌ ์•ž์— ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์ ํ˜€ ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ๋‹จ์ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์‹ฌ์ด๊ฑด ์ €๋…์ด๊ฑด ์ผ๋‹จ ๋‹จํ’ˆ์—†์ด ๋ชจ๋‘ ์ฝ”์Šค๋งŒ ๋ณด์ด๋”๋ผ๊ณ ์š”. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด ๊ณณ์€ ์˜ค๋งˆ์นด์„ธ ์ „๋ฌธ์ ์ด๋ผ๊ณ  ๋˜์–ด ์žˆ๋”๊ตฐ์š”. ์˜ค๋งˆ์นด์„ธ(ใŠใพใ‹ใ›)๋Š” ์ผ์ž„ํ•œ๋‹ค๋Š” ๋œป์˜ ์ผ๋ณธ์–ด๋กœ ๊ทธ ๋‚  ์žฌ๋ฃŒ ๋“ฑ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด ์‰ํ”„๊ฐ€ ๋‚ด์–ด์ฃผ๋Š”๋ฐ๋กœ ๋จน๋Š” ๊ฑฐ๋ผ๊ณ  ํ•˜๋Š”๋ฐ ์ €๋Š” ์•„์ง ..

N* Life/Gourmet 2016. 4. 21. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฒจ๋ฆฌ์˜ ์ง์žฅ์ธ์„ ์ผ๋ณธํ’ ์‹์‚ฌ๋กœ ์ธ๋„ํ•˜๋Š” ๊ดœ์ฐฎ์€ ์ผ์‹์ง‘, ๋ถ„๋‹น๊ตฌ ์ƒ๋ก๋ฉด...

ํŒ๊ต์—์„œ ์ œ์ฃผ๋กœ ๋‹ค์‹œ ํŒ๊ต๋กœ... 2015๋…„๋ถ€ํ„ฐ ์ด์–ด์ง„ ๋…ธ๋งˆ๋“œ์งˆ์˜ ์™€์ค‘์—๋„ ๊ฐ„๊ฐ„ํžˆ ๋ช…์„ฑ(?)์„ ๋“ค์—ˆ๋˜ ๋ถ„๋‹น๊ตฌ ์ƒ๋ก๋ฉด. ์–ผํ• ๋“ค์œผ๋ฉด ๋ถ„๋‹น ์–ด๋””์˜ ๋‚ฏ์„  ํ–‰์ •๊ตฌ์—ญ ์ด๋ฆ„ ๊ฐ™์€ ์ด ๊ณณ์€ ์‚ฌ์‹ค ํŒ๊ต ํ…Œํฌ๋…ธ๋ฒจ๋ฆฌ์— ์žˆ๋Š” ์ผ์‹์ง‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ข€ ๋” ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ๋Š” ์œ ์ŠคํŽ˜์ด์Šค 1๋™ ์ง€ํ•˜ 1์ธต์— ์žˆ๋Š” ๊ณณ์ด์ฃ . ์ ์‹ฌ ์‹œ๊ฐ„์— ์ œ๋ฒ• ๊ธด ๋Œ€๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ˆ˜ํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ด๊ณ ์š”. ์กฐ์ดํ•œ ์ ์‹ฌ ๋Œ€๊ธฐ ํ–‰๋ ฌ์„ ๋งŒ๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํŒ๊ต ์œ ์ŠคํŽ˜์ด์Šค์˜ ์ผ์‹์ง‘, ๋ถ„๋‹น๊ตฌ ์ƒ๋ก๋ฉด... ...๋•๋ถ„์— ๋Š˜ ๊ทธ ์•ž์„ ์ง€๋‚˜์น  ๋ฟ์ด์—ˆ๋Š”๋ฐ ์กฐ๊ธˆ ์ผ์ฐ ํšŒ์‚ฌ๋ฅผ ๋‚˜์„  ์–ด๋Š๋‚  ๋ฒผ๋ฅด๊ณ  ๋ฒผ๋ฅด๋˜(?) ์ฒซ ๊ฒฝํ—˜์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ ๋„“์ง€ ์•Š์€ ์‹ค๋‚ด์— ๋†“์ธ ๋ช‡ ์•ˆ ๋˜๋Š” ํ…Œ์ด๋ธ”๊ณผ ์•ˆ์ด ๋ณด์ด๋Š” ์˜คํ”ˆ ํ‚ค์นœ์„ ๋ผ๊ณ  ์žˆ์–ด ํ˜ผ๋ฐฅํ•˜๊ธฐ์—๋„ ๋‚˜์˜์ง€ ์•Š์€ ๋ฐ” ์ขŒ์„๊นŒ์ง€ ์ „ํ˜•์ ์ธ(?) ์ผ์‹์ง‘์˜ ๋‚ด๋ถ€ ํ’๊ฒฝ์„ ํ•˜๊ณ  ์žˆ..

N* Life/Gourmet 2016. 3. 24. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์˜ค๋ฆฌ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง€๋Š” ๋ถ€์ถ”์™€ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ... ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฐ~ ์˜ค๋ฆฌ๋ถ€์ถ”๊ตฌ์ด ์ „๋ฌธ์  ํŒ๊ต ์ •์›...

ํšŒ์‚ฌ ๊ทผ์ฒ˜ ์‹๋‹น ํ•˜๋‚˜ ๋” ์–ธ๊ธ‰ํ•ด ๋ณด๋ ค๊ณ ์š”. ์‚ฌ์ง„์„ ์—ด์‹ฌํžˆ ์ฐ์–ด ๋’€์œผ๋‹ˆ... ์ด๋ฒˆ์— ์†Œ๊ฐœํ•  ๊ณณ์€ ์ €ํฌ ํšŒ์‚ฌ ์˜† ๊ฑด๋ฌผ์ธ ์œ ์ŠคํŽ˜์ด์Šค 2 ๋นŒ๋”ฉ 2์ธต์— ์žˆ๋Š” ์ •์›(ๆญฃๆบ)์ด๋ผ๋Š” ๊ณณ์ธ๋ฐ์š”. ๋‹ค๋ฅธ ๊ณ ๊ธฐ๋ณด๋‹ค ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ๋งŽ๋‹ค๊ณ  ํ•ด์„œ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋” ์ข‹๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ง„ ์˜ค๋ฆฌ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฉ”์ธ์œผ๋กœ ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฆฌ๋ถ€์ถ”๊ตฌ์ด์—์„œ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ์œผ๋กœ ์ด์–ด์ง€๋Š” ๊น”๋”ํ•œ ๊ตฌ์„ฑ... ํŒ๊ต ์ •์›์˜ค๋ฆฌ๋ถ€์ถ”๊ตฌ์ด... ์—ฌ๋Š ๋•Œ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์ ์‹ฌ์— ์ฐพ์•˜๋Š”๋ฐ์š”. ํ‰๊ท ์„ ์‚ด์ง ์ƒํšŒํ•˜๋Š” ๋งค์žฅ ์•ˆ์—๋Š” ์ด๋ฏธ ๋งŽ์€ ์ด๋“ค์ด ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์žก๊ณ  ์•‰์•„ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๊ณ  ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋ฆฌ์— ์•‰์œผ๋‹ˆ ๋…ํŠนํ•œ ๋””์ž์ธ์˜ ๋ถˆํŒ์ด ๋จผ์ € ์‹œ์„ ์„ ์‚ฌ๋กœ์žก๋”๊ตฐ์š”. ์–ผํ• ๋ŒํŒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์˜€์ง€๋งŒ ์†์ด ์‚ด์ง ๋น„์น˜๋Š” ๊ฒŒ ๋ญ๋กœ ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋Š”์ง€ ์‚ด์ง ๊ถ๊ธˆํ•˜๋”๊ตฐ์š”. ๋ฌผ๋ก  ๋ฌผ์–ด๋ณด์ง„ ์•Š์•„์„œ-_-;; ์ด ๋…€์„์˜ ์ •์ฒด๋Š” ์—ฌ์ „ํžˆ ๋ชจ๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”..

N* Life/Gourmet 2015. 6. 26. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ๊ทนํ•œ์˜ ํšจ์œจ์„ ์ถ”๊ตฌํ•˜๋‹ค, ์„œ์„œ ๋จน๋Š”(์ฆ๊ธฐ๊ธด ์ข€;;) ์Šคํ…Œ์ดํฌ~!! ์Šˆํผ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํŒ๊ต์ ...

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N* Life/Gourmet 2015. 6. 4. 06:00

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