fysd flower & cake, 특별한 날을 위한 꽃과 케이크를 팔고 있는 카페

회사가 입주하고 있는 건물 1층에 있는 카페라고 하면 오다가다 자주 찾게 될 거 같지만, 회사 내에 카페가 있거나 회사가 음료를 제공하다 보니 건물 1층 카페라는 좋은 입지임에도 불구하고 막상 자주 찾지는 않게 되더라고요. 일단 가격도 저렴하지 않으니… 그렇게 이번에 처음 방문해 본 fysd flower & cake 얘기를 해볼까 합니다. fysd는 당신의 특별한 나라를 위해(for your special day)의 앞글자를 딴 거인 모양이더군요.

 

fysd

 

케이크와 꽃, 가까운 곳이지만 이제서야 가본 fysd

특별한 날을 위한 가게라는 이름 그대로 꽃과 케이크, 그리고 커피 등을 파는 꽃집이자 카페 같은 곳인데요. 오다가다 밖에서 슬쩍 봤을 때의 그 느낌 그대로 그리 넓지 않은 매장을 판매대와 주방, 좌석 등으로 나누고 있어서 각각의 공간이 그리 크지 않고 꽃, 케이크의 종류도 많지 않아서 매우 전문적인 상점이라는 느낌은 덜했습니다. 물론 종류가 적다는 거지 이미 예쁘게 꽃다발로 만들어져 전시 중이거나 긴 줄기에 꽃봉오리가 달린 꽃송이들이 잘 관리되어 대기 중이라는 것이나 깔끔한 케이크부터 좀 더 화려한 스타일까지 케이크들이 준비되어 있었고, 레터링 서비스 등도 해준다는 걸 보면 화려함 대신 심플하고 모던한 공간으로 더 분위기를 극대화하려는 게 아닌가 싶기도 했습니다.

 

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대부분의 카페가 그렇듯 키오스크에서 여러 음료를 둘러보다가 제가 선택한 건 수박 주스. 주문 시점이 커피를 마신지 얼마 안 된 상황이라 커피가 아닌 음료를 마시고 싶었기도 하고, 추천 메뉴라는 딱지가 붙어 있다 보니 그냥 넘어가기 어렵더라고요. 아직 무더위가 가시지 않은 이 계절과 잘 어울리기도 하니까요. 그렇게 받아 든 수박주스는 꽤 만족스러웠습니다. 간혹 수박주스라고 팔긴 하는데 수박 빛깔에 액체에 시럽의 단맛만 나는 경우도 있던데 에프와이에스디 플라워 & 케이크에서 파는 수박주스는 제대로 수박을 갈아냈다는 느낌이 확 드는 수박 특유의 달달함과 과육 느낌이 잘 사는… 추천한다고 할만하더라고요.^^

 

매장 앞에서 오늘의 꽃이라는 이름으로 한 송이에 5,000원으로 그날그날 꽃을 팔던데 꽃을 선물할 사람이 없어서 사진 않았지만, 언젠간 이 집의 홀케이크는 한 번쯤 사서 먹어봐야겠다 싶었습니다. 수박주스랑 함께 함께 주문한 조각 케이크도 기본을 잘 지킨 듯 달달하지만, 마냥 달기만 하지 않게 입안에 즐거움을 전해줬거든요. 레터링까진 몰라도 홀케이크나 컵 케이크, 6개나 12개 들이 파티팩 조합도 꽤 흥미로웠거든요. …이렇게 써놓고 막상 케이크를 사야 할 때는 이 가게의 존재를 까맣게 잊어버릴 수도 있다는 게 문제지만, 저만 그렇게 사는 건 아닐 테니 그때 기억나길 바라봐야겠어요.ㅎ

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