우리가 마시는 음료 종류별 들어있는 카페인 함량 by voronoiapp.com

피곤함을 채 떨치지 못하고 힘들게 눈꺼풀을 들어낸 아침. 몸에는 좋지 않다고 생각하면서도 습관적으로 커피 한 잔으로 아침을 여는 분들이 많더군요. 여러 이유가 있겠지만, 커피 속 카페인이 주는 잠깐의 각성 효과가 가장 큰 이유가 아닐까 하는데요. 세계에서 가장 널리 사용되는 향정신성 약물로 불리는 카페인은 특유의 각성 효과로 많은 사랑을 받고 있습니다. 그 각성이라는 게 일시적이고 몸에 부담을 주는 방식임에도 말이죠.

 

커피부터 말차까지 30ml에 든 카페인 함량은?

 

아무튼 그렇게 일상적으로 흡입하는 카페인(Caffeine)은 어디에 많이 들어있을까요? voronoi가 Health Canada, Consumer Reports 등의 데이터를 바탕으로 정리한 이 인포그래픽에는 우리가 평소 마시는 음료 안에 들어 있는 평균적인 카페인의 양을 비교 소개하고 있습니다. 참고로 연기 언급된 건 30ml 기준 카페인의 양이니 마시는 음료의 전체량을 고려해서 계산하면 얼추 실제 그 음료에 든 카페인의 양을 아실 수 있을 거예요.

 

Caffeine in Foods - Canada.ca

Is There More Caffeine in Espresso Than in Coffee? - Consumer Reports

 

30ml 기준 가장 카페인이 많았던 건 막 내린 진한 커피의 상징 에스프레소(Espresso)였습니다. 에스프레소 30ml 안에 든 카페인은 62.5mg. 이어서 필터 드립 커피(Rosted & Ground, Filterd Drip)로 22mg, 드립 커피(Brewed Coffee)가 17mg, 삼출법으로 만든 커피(Roasted & Ground, Percolated Coffee)가 15mg, 말차(Matcha)가 8.75mg이었습니다.

 

그다음은 마테차(Yerba Mate, Brewed)로 30ml 안에 든 카페인은 4-6mg, 홍차와 녹차(Black or Green Tea, Brewed)도 4-6mg, 인스턴트 차(Instant Tea)에 1.9mg, 초콜릿 우유(Chocolate Milk)에 1mg, 인스턴트 디카페인 커피(Instant Decaffeinated Coffee)에 0.6mg, 디카페인 커피(Roasted & Ground, Decaffeinated Coffee)에 0.4mg 들어 있었습니다.

 

개인적으로는 어느 정도 예상했던 결과이긴 한데요. 음료에 포함된 카페인의 양은 상대적이고 또 그 음료를 얼마나 빨리 혹은 천천히 마시는지에도 영향을 받을 수 있는 데다 개인마다 카페인 감수성이 다를 수 있으니 카페인을 섭취할지 말지 섭취하면 어느 정도 할지는 결국 개인의 선택일 수밖에 없는데요. 커피 등 카페인이 든 음료를 마신 후 속이 쓰리거나 두통, 심장 두근거림이 심해진다면... 카페인은 피하셔야 할 거고 그렇지 않다면 하루 한두 잔 정도는 괜찮지 않을까요? 저는 후자라서 한두 잔 마시고 있는데.ㅎ 이렇게 카페인이랑 커피 얘기를 하다 보니 또 커피가 당기는군요. 역시 향정신성 물질... 그래도 합법적인 물질이니 종종 마시죠 뭐.^^;;

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How Much Caffeine Is in Your Drink?