많은 이들이 달콤한 인생을 꿈꾸지만, 건강을 위해서 달콤함과 거리를 두시는 분들 역시 많죠. 아시는 것처럼 지나치게 달게 먹는 건 건강에 좋지 않으니까요. 그렇다고 달콤함을 포기하기란 쉽지 않은 일. 우리는 언제나 그랬듯 대체제를 찾고 있는데요. 미국 심장 협회(American Heart Association)가 제안하는 설탕 대체법을 소개합니다.
우리나라보다 설탕 섭취가 더 많은 미국인을 대상으로 한 거긴 하지만, 소위 서구적인 식습관으로 평소 설탕 섭취가 많다고 생각하셨다면 이 인포그래픽을 참고하셔도 좋을 것 같네요. 빵이나 쿠키를 만들기 위해 베이킹을 할 때 설탕 대신 무가당 소스나 칼로리 없는 감미료를 활용하는 방법부터 디저트나 과자 대신 과일이 전하는 자연의 단맛을 즐기는 방법. 또 설탕이 많이 들어있는 시판 드레싱이나 소스를 사용하는 대신 좀 더 손이 가더라도 직접 드레싱이나 소스를 만들어 설탕 사용량을 줄이는 방법, 음료를 마실 때 100% 과일 주스나 설탕이 없는 탄산수를 마시는 방법 등 평소에 설탕 섭취를 줄일 수 있는 다양한 방법을 소개하고 있더라고요. 그런 만큼 평소 설탕 섭취가 많은 것 같아서 걱정이라면 요 내용을 참고해 보세요.^^
Life is Sweet with These Easy Sugar Swaps Infographic
Download a PDF. Cut back on added sugars and calories with these tasty tips and tricks.
www.heart.org
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