🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

최근 세계적으로 비건 식품 바람이 불고 있습니다. 혹자는 비건 식품에 대해 그리 우호적이지 않은 시선을 보내기도 하지만, 가치 소비의 한 방식으로 비건 트렌드가 자리 잡아가고 있는 건데요. 육류를 대체하는 비건 식품 열풍이 단순히 살생에 대한 윤리적인 이유만은 아닙니다. 잘 알려진 것처럼 인류는 인류보다 더 많은 숫자의 가축을 길러 고기를 공급하고 있는데 그렇게 많은 가축을 키우기 위해 엄청난 곡물을 길러 먹이고 물도 많이 쓰고 있습니다. 그뿐 아니라 그런 가축이 만드는 온실가스까지 고려하면 환경 측면에서도 비건을 선택하는 이들이 늘어나고 있는 건데요. 매일 마시는 우유와 식물성 우유, 어느 쪽이 친환경일까?voronoi가 세계 자원 연구소(World Resources Institute)의 데이터를 바탕..

N* Tech/ECO 2025. 4. 10. 19:00

한때 지방이 받던 미움을 탄수화물이 몽땅 받고 있는 이때. 그 반대급부로 뛰어오른 게 바로 단백질이죠. 탄수화물은 적게 단백질은 많이를 추구하는 게 건강의 기본처럼 이야기되는 시대. 물론 전문가들은 3대 영양소가 두루 잡힌 균형 잡힌 식사를 강조하지만, 이미 대중은 온갖 SNS와 유튜브에 매몰되어 운동을 하든 말든 몸을 만들든 말든 단백질 섭취에 열을 올리고 있는데요.  세계 곳곳의 사람들은 매일 어디에서 단백질을 얻고 있을까?3대 영양소이니 만큼 세계인들도 단백질을 섭취 중일 텐데(우리 만큼 열심히는 아니래도) 어떤 단백질을 섭취 중일까요? voronoi가 UN 식량농업기구(UN FAO)와 Our World in Data의 자료를 바탕으로 정리한 인포그래픽을 보니 지역별로 섭취하는 단백질의 종류가 제법..

N* Life/Health 2024. 7. 16. 19:00

건강과 아름다움을 위해 다이어트를 하거나 피트니스에 흠뻑 빠진 분들, 올여름을 위해서라면 이미 몇 달 전부터 열심히 운동 중이셨을 것 같은데... 혹시 운동을 할 때나 다이어트를 위해 단백질 쉐이크를 드신다면 요 인포그래픽을 참고해 보세요.  평범한 단백질 쉐이크 맛에 질렸다면 이 요리법은 어떠세요?9Round가 정리한 이 자료에는 평범한(?) 단백질 쉐이크를 더 맛있게 즐길 수 있는 27가지 레시피가 기록되어 있는데요. 비건이나 글루텐 프리 같은 정보도 함께 표시되어 있어 취향대로 즐기실 수 있습니다. ...이렇게까지 챙겨 드실 만큼 단백질 쉐이크를 달고 사시는 분이 얼마나 계실지는 모르겠지만, 비교적 간단한 것도 있으니 도전해 보세요~^^ 숨만 쉬는 제겐 단백질 쉐이크는 과분... 하아.

N* Life/Health 2018. 8. 3. 14:00