연구실에서 만든 고기부터 곤충 고기까지... 식량 문제와 싸울 미래의 고기는?! 인포그래픽 by Quid Corner...

세계에서 가장 빠른 고령화와 저출산 시대를 맞이했다는 우리나라의 사정과는 상관없이 지구 인류는 지금도 빠르게 늘어가고 있습니다. 덕분에 현재도 기근에 시달리며 굶어 죽는 이들이 적잖지만, 앞으로도 그런 상황은 계속될 것으로 예측되는데요.

여전히 빠르게 증가 중인 인류의 배를 채워줄 위한 미래의 고기는 어떤 모습일까...?!

식량 그중에서도 육류의 공급에 문제가 찾아올 거라는 많은 미래학자들이 지적한 부분입니다.

사실 우리가 가축을 길러 고기를 얻는 방식은 꽤 비효율적이거든요. 고기를 얻기 위해 써야 하는 사료를 생산하기 위해 필요한 농경지의 크기나 그걸 운용하는 노력 등을 혁신적으로 바꾸기 전에는 안정적인 미래 먹거리를 공급하기 어렵다는 건데... 과연 우리가 먹을 미래의 고기는 어떤 모습일까요?

Quid Corner가 정리한 이 인포그래픽은 그런 미래 고기의 후보로 연구실에서 만드는 고기와 곤충, 식물성 고기를 들고 있는데요. 만드는 방법부터 잠재적인 소비자가 바라보는 그림까지 다른 게 참 많은 후보들이지만, 폭발적인 증가를 이어가는 인류의 미래 식량 문제를 해결하는 데 다소나마 도움을 줄 거라는 건 분명해 보이지 않나요?^^

[관련 링크 : Quickquid.co.uk]