2024 전 세계에서 가장 많이 수확된 농작물 순위 by voronoiapp.com

농업은 인류의 식량 문제를 해결하는데 일조했을 뿐 아니라 수렵 생활로 떠돌아다니던 초기 인류가 함께 모여 살면서 문명을 만들 수 있는 기틀을 마련해 줬습니다. 인류의 선택과 사용된 기술에 따라 농업의 모습은 꾸준히 바뀌어 왔지만, 식량을 공급한다는 점은 과거와 동일한데요. 세계의 농업인들은 어떤 작물을 주로 생산하고 있을까요?

 

인류가 가장 많이 수확하는 농작물은 뭘까?

 

voronoi가 유엔식량농업기구(FAO/Food and Agriculture Organization)의 2024년 데이터를 바탕으로 정리한 이 인포그래픽에는 세계에서 가장 많이 수확되고 있는 농작물이 무엇인지는 쉽게 확인할 수 있게 도와줍니다. 흥미가 없는 내용일 수도 있지만, 언젠가는 써먹을 수 있는 얕은 지식 하나 추가해 보시죠.^^

 

FAOSTAT

 

2024년에 전 세계에서 가장 많이 수확된 작물은 의외로(?) 사탕수수(Sugar Cane)였습니다. 수확된 양만 무려 19억 미터톤. 이어서 1위인 줄 알았던 옥수수(Corn)가 12억 미터톤 수확됐습니다. 밀보다 적을 줄 알았던 쌀(Rice)은 8.2억 미터톤, 쌀보다 많은 줄 알았던 밀(Wheat)은 7.98억 미터톤, 팜유의 원료일 팜 야자열매(Oil Palm Fruit)가 4.19억 미터톤 수확됐습니다. 상위권은 어딘지 예상한 것과 조금씩 어긋난 느낌인데요. 그만큼 제가 이쪽에 무지했나 봅니다.

 

그다음으로는 대두(Soya Bean)가 3.9억 미터톤, 감자(Potato)가 3.9억 미터톤, 카사바(Cassava)가 3.42억 미터톤, 사탕무(Sugar Beet)가 2.94억 미터톤, 토마토(Tomato)가 1.88억 미터톤, 보리(Barley)가 1.42억 미터톤, 바나나(Banana)가 1.39억 미터톤, 양파/샬롯(Onion/Shallot)이 1.08억 미터톤, 수박(Watermelon)이 1.05억 미터톤, 사과(Apple)가 0.96억 미터톤 수확됐습니다.

 

전반적으로 예상했던 것과 다른 수확량을 보여주고 있어서 더 흥미로웠는데요. 인류가 생산하는 작물이 모두를 우리가 먹는 건 아니라는 것 아실 텐데요. 대표적으로 옥수수처럼 인류에게 고기를 공급하기 위해 키우는 엄청난 양의 가축을 위한 사료로 길러지는 것도 있고, 바이오연료를 만드는데도 활용되고 있기도 하니 농작물의 세계, 그 뒤의 산업까지 생각해 보시면 좋겠습니다.

 

그나저나 사탕수수와 사탕무의 엄청난 생산량을 보고 있자니 우리가 너무 달콤함에 절여져 있는 게 아닐까라는 무서운 생각도 해보게 되네요. 물론 언제나처럼 당분 자체가 문제라기 보다는 그걸 과도하게 섭취하게 유도하는 이들과 그런 유혹에 그리 강하게 대처하지 못하는 우리가 문제겠지만;; 아무튼 단순히 많이 수확된 농작물에서 멈추지 않고 더 많은 걸 곱씹어 볼 수 있는 자료가 아니었나 싶네요.^^

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Ranked: The World’s Most Harvested Crops