항산화 물질이 풍부해 건강에 좋다는 말차, 녹차와는 어떻게 다를까...?! 인포그래픽 by Matcha-Tea.com...

혹시 말차 좋아하시나요? 말차도 녹차의 한 종류지만, 시루에서 찻잎을 말린 후에 갈아내는데 잎맥이나 줄기를 사용하지 않고 고운 체로 걸러내기 때문에 입자가 매우 고운 게 특징이라고 하는데요. 생각해보니 저는 말차 자체보다는 다른 음료, 그러니까 말차 라테처럼 말차를 다른 음료에 응용한 것만 먹어봤던 것 같더라고요. 애초에 녹차류를 많이 마시는 편이 아니라서 그랬는지...

 

녹차보다 더 건강에 좋다는 말차~ 얼마나 알고 드시고 계신가요?

중국에서 기원해 일본을 통해 대중화된 말차는 일반적인 녹차보다 항산화 물질은 풍부하면서도 카페인이 적어 건강에 좋다고 알려지고 있는데요. Matcha-tea가 정리한 이 인포그래픽은 그런 말차의 역사와 효능 등을 소개하고 있습니다. 비타민 C를 비롯해 칼슘, 칼륨, 아연, 식이섬유, 단백질 등의 함량이 녹차보다 높고 안토시아닌 같은 항산화 물질이 다크 초콜릿이나 블루베리 등에 비해 훨씬 많다니 말차에 대한 이미지가 확 좋아지네요~^^ 그러니 건강을 위해 마실 음료를 찾고 계셨다면 말차도 후보에 올려보시면 어떨까 싶은데 녹차를 즐겨 드셨다면 이젠 말차로 바꿔보시는 것도~ㅎ

 

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The Matcha Tea Infographic That Tells the Whole Story - Matcha-Tea.com