요섹남인 당신 아몬드부터 해바라기기름까지 식용유 얼마나 알고 계세요? 인포그래픽 by shekonws.com...

식음료 프랜차이즈 업계의 제왕을 넘어 방송인으로 유튜버로 활발하게 활동 중인 백주부, 백종원의 활약으로 요리에 재미를 붙이고 관심을 가진 분들이 부쩍 늘어난 것 같습니다. 어렵지 않게 쉽게 소개하는 그의 비법은 많은 이들에게 요리를 해볼 만하다는 걸 희망을 줬으니까요. 물론 여전히 저처럼 단순히 그분의 수완과 능력을 바라보기만 하는 분들도 계실 텐데요.

 

요리에 관심이 있더라도 몰랐을지 모를 다양한 식용유의 세계...^^

새로 요리를 시작하고 취미 혹은 일상으로 받아드릴 준비를 하고 계시다면~ shekonws.com이 정리한 이 인포그래픽을 참고하시면 어떨까요? 친숙하거나 조금은 낯선 식용유들을 소개하고 있는데요. 버터나 옥수수기름부터 카놀라유나 참기름부터 올리브유부터 라드, 땅콩기름, 아몬드 기름 등 다양한 식용유들이 어떻게 활용되고 있는지 어떤 향이 나고 어떻게 요리에 활용하면 좋을지 등을 간단하게 소개하고 있는데요. 개인적으로는 이렇게 다양한 식용유가 있다는 것 자체가 꽤 흥미롭네요. ...그렇다고 당장 요리를 시작하게 될 것 같지는 않지만요.^^;;

 

 

 

Everything you need to know about cooking oil