요섹남 열풍의 주인공, 최고의 전문 요리사 셰프를 해부하다... 인포그래픽 by Chefworks.com...

요섹남 열풍과 함께 우리나라에서 가장 핫한 직업 중 하나가 된 셰프.
요리에 대한 열정과 함께 요리 실력 자체가 뛰어난 것도 중요하지만, 전체 요리를 총괄하는 조율자로서 셰프는 요리사 그 이상으로 관심을 받아왔는데요.

셰프라는 직업에 대한 당신의 궁금증에 답해 줄 얕고 넓은 지식을 담은 인포그래픽...^^

그런 셰프들에 대해 넓고 얕은 지식을 추가하고 싶다면 이 인포그래픽을 주목하세요.
Chefworks.com이 정리한 이 인포그래픽은 최고 셰프의 해부학(The Anatomy of a Top Chef)라는 이름처럼 그들이 입는 옷부터 사용하는 도구와 주방 내에서의 역할 구분까지 제법 잘 정리해두고 있거든요. 물론 각각의 레스토랑과 주방의 상황에 따라 다른 부분이 있겠지만, 대략 파악하시는 데는 분명 도움이 되실 겁니다.^^

[관련 링크 : Chefworks.com]