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λ³Έλ¬Έ 제λͺ©

λΉ”(biΔ“m)... ν† μŠ€νŠΈμ— 버터 ν•˜λ‚˜ λ°”λ₯΄κΈ°λ„ μ—¬μ˜μΉ˜ μ•Šμ•˜λ˜ λ‹Ήμ‹ μ—κ²Œ μΆ”μ²œν•˜λŠ” 버터 μŠ€ν”„λ ˆμ΄κΈ°...

λ³Έλ¬Έ

λ°˜μ‘ν˜•

'λ§ˆκ°€λ¦°λ³΄λ‹€λŠ” 건강에 μ’‹λ‹€ vs κ·Έλž˜λ„ μ•ˆ λ¨ΉλŠ” 게 μ’‹λ‹€.'

κ°€μž₯ λ§›μžˆλ‹€λŠ” 기름맛을 ν’ˆμ–΄ ν‰λ²”ν•œ μŒμ‹λ„ μ²œμƒμ˜ λ§›μœΌλ‘œ λ§Œλ“€μ–΄μ£ΌλŠ” λ²„ν„°λŠ” μœ ν˜Ήμ„ 떨쳐내기 μ–΄λ €μšΈ μ •λ„λ‘œ μŒμ‹μ„ λ§›μžˆκ²Œ λ§Œλ“€μ–΄μ£Όμ£ . ν•˜λ‹€λͺ»ν•΄ κ°„μž₯에 λ°₯을 비벼먹을 λ•Œ λ„£κ±°λ‚˜ νŒμ½˜μ—λ„ 특유의 풍미λ₯Ό λ”ν•΄μ£ΌλŠ” 버터.


μŒμ‹μ˜ 풍미λ₯Ό μ‚΄λ €μ£ΌλŠ” 버터λ₯Ό 더 νŽΈλ¦¬ν•˜κ²Œ λ¨Ήμ–΄λ³΄μž~ 버터 μŠ€ν”„λ ˆμ΄κΈ°, λΉ”...


ν¬λΌμš°λ“œ νŽ€λ”© μ‚¬μ΄νŠΈμΈ ν‚₯μŠ€νƒ€ν„°μ—μ„  이 버터λ₯Ό μš”λ¦¬μ— 더 μ‰½κ²Œ μ μš©ν•  수 있게 λ§Œλ“€μ–΄μ£ΌλŠ” λΉ”μ΄λΌλŠ” μ œν’ˆμ΄ 관심을 끌고 μžˆλŠ”λ°μš”. κΈ°λŠ₯ μžμ²΄λŠ” 평범해 보일 수 μžˆμ§€λ§Œ, 이미 λͺ©ν‘œμ•‘의 2λ°° μ΄μƒμ˜ νˆ¬μžκΈˆμ„ λŒμ–΄λ“€μ΄λ©° μƒν’ˆν™” κ°€λŠ₯성을 높인 μƒνƒœμž…λ‹ˆλ‹€.






더그 포맨(Doug Foreman)이 μ œμ•ˆν•œ λΉ”(biΔ“m)μ΄λΌλŠ” μ΄λ¦„μ˜ 이 μŠ€ν”„λ ˆμ΄κΈ°λŠ” μŠ€ν‹± ν˜•νƒœμ˜ 버터λ₯Ό μ•ˆμ— λ„£μœΌλ©΄ λ‚΄λΆ€μ—μ„œ 95도 μ •λ„μ˜ μ˜¨λ„λ‘œ 버터λ₯Ό λ…Ήμ—¬ λ―Έμ„Έν•œ 앑상 ν˜•νƒœλ‘œ λΏŒλ €μ£ΌλŠ” μ œν’ˆμΈλ°μš”. μ²­μ†Œλ‚˜ 관리도 어렡지 μ•Šλ‹€λŠ”λ° λ””μžμΈλ§Œ 보면 ν˜Έλ½ν˜Έλ½ν• μ§€λŠ” 잘 λͺ¨λ₯΄κ² μ§€λ§Œ, ν† μŠ€νŠΈ ν•˜λ‚˜λ§Œ ν•΄λ¨ΉμœΌλ €κ³  해도 버터λ₯Ό 고루 λ°”λ₯΄κΈ° μ–΄λ €μ› λ˜ μƒν™œ 속 λΆˆνŽΈν•¨μ„ κΉ”λ”ν•˜κ²Œ 해결해쀄 수 μžˆμ§€ μ•Šμ„κΉŒν•˜λŠ” κΈ°λŒ€κ°μ΄ 더 큰 λ…€μ„μ΄λ„€μš”. 무렀 2λ…„μ΄λ‚˜ κ°œλ°œν–ˆλ‹€λ‹ˆ λͺ¨μͺΌλ‘ 완성도 높은 μ œν’ˆμœΌλ‘œ λ“±μž₯ν•˜κΈΈ κΈ°λŒ€ν•΄ λ³΄λ ΅λ‹ˆλ‹€~^^


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λ°˜μ‘ν˜•

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λŒ“κΈ€ μ˜μ—­

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