벚꽃잎부터 다양한 일본의 전통 문양이 녹아있는 김밥... 그 디테일의 비밀은...

일본인 관광객들이 우리나라 여행을 마치고 구입해가는 기념품. 바로 김이라고 하더군요. 멀지도 않은 나라, 동해를 일본해라고 우길 정도로 바다를 공유하고 있는 나라가 왜 그리 우리나라의 김을 선호하는지는 잘 모르겠지만 아무튼 일본인의 한국김 사랑은 대단하던데요.

그렇게 사랑받는다는 한국의 김과 일본의 전통 문양이 만나면 혹시 이런 김밥이 가능하지 않을까란 생각이 드는 독특한 김밥이 하나 있습니다.

맛보다 디테일이 기대되는 김밥 한줄...

디자인 노리(Nori)의 작품이라는 이 김밥은 일견 평범해 보이는 김에 레이저 커팅 기술을 접목해 일본 전통 문양의 구멍을 낸게 특징입니다. 김밥 옆구리 터지는 것같은 걱정 따위는 저 멀리 날려버린 모습이죠...라고 쓰면서도 터질까봐 걱정은 됩니다만.

김이 그만큼 줄어들었으니 이런 조합이 김밥의 맛을 살리는데는 그리 큰 도움이 되지 않을지 몰라도 맛 못잖게 멋이 중요하다는 상차림에서 독특한 김밥의 존재 하나만으로 이야기 꽃이 필 것 같네요.^^

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