🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

카드 게임에 빠진 샌드위치 백작이 밥 먹는 시간도 아까워 빵 속에 고기를 끼워먹기 시작한 데서 유래됐다니 샌드위치라고 하면 간단히 먹을 수 있는 음식의 대명사라고 해도 되겠죠? 그런 샌드위치도 처음엔 빵 사이에 고기나 채소를 넣어 먹는다 정도의 간단한 조합에서 출발해 현재는 다양한 조합으로 새로운 맛을 추구하는 근사한 요리가 되었는데요. 에그 샌드위치부터 BLT, 몬테 크리스토까지... 세계 각지의 40가지 샌드위치... 전 세계로 눈을 돌리면 아주 다양한 조합의 샌드위치가 존재하겠지만, 가볍게 40가지만 소개해 볼까 합니다. FOOD REPUBLIC이 정리한 이 인포그래픽에는 베이컨, 달걀, 치즈나 베이컨, 양상추, 토마토 같은 익숙한 조합부터 조금은 낯선 조합들까지 다양하게 만날 수 있는데요. 이제는..

N* Life/Gourmet 2020. 12. 14. 14:00

다양한 서양 음식들이 국내에 소개되고 쉽게 맛볼 수 있게 됐고, 직접 요리를 하면서 현지의 그 재료를 쓰고 싶어 하는 분들이 늘면서 세계 각지에서 유통되고 있는 현지 식재료들이 국내에서도 많이 유통되고 있는 것 같은데요. 한식만 하는 게 아님에도 역시 세계 각지의 훈제 햄과 훈제 고기들은 제법 낯서네요. 익숙하거나 낯설거나 세계 각지의 훈제 햄과 고기들, 드셔 보셨나요? Food Republic이 정리한 이 인포그래픽에 등장하는 훈제 고기들은 어느새 제게도 친숙해진 스페인산 이베리코 돼지를 이용한 하몽부터 피자 위에 종종 올려 나오는 페페로니, 와인이 떠오르는 프로슈토 등 비교적 익숙한 녀석들부터 생전 처음 보는 녀석들까지 30여 가지나 되는데요. 부지불식간에 먹어본 녀석도 있을 테고 아직 먹어보지 못한..

N* Life/Gourmet 2020. 9. 3. 22:00

둥근 빵 사이에 쇠고기를 반죽해 다져서 구운 패티와 양파, 양상추, 토마토, 치즈 등을 넣어 만든 샌드위치의 일종. 독일 이민자들에 의해 전래된 햄버그 스테이크가 원형으로, 20세기 초반 미국에서 샌드위치 형태로 개발되었으며, 지금은 미국 문화를 대표하는 음식으로 알려져 있다. 가정에서도 만들어 먹을 수 있으나 대부분 프랜차이즈 음식점에서 패스트푸드 형태로 소비된다. ...라고 다음백과에 햄버거(Hamburger)에 대해서 소개하고 있더군요. 햄버거 둥근 빵 사이에 쇠고기를 반죽해 다져서 구운 패티와 양파, 양상추, 토마토, 치즈 등을 넣어 만든 샌드위치의 일종. 독일 이민자들에 의해 전래된 햄버그 스테이크가 원형으로, 20세 100.daum.net 네. 아마 이 글을 읽는 분들 역시 같은 생각을 하고 ..

N* Life/Gourmet 2020. 5. 19. 14:00

혹자는 햄버거가 완전 식품이라고 말합니다. 패티, 빵, 채소들로 이어지는 구성 자체가 나쁘지 않다는 거죠. 하지만, 그렇게 말하는 이들도 감자 튀김에 대해서는 색안경을 끼더군요. 칼로리 폭탄의 대명사이다 보니 건강의 적으로 보는거죠. 하지만, 한번 먹기 시작하면 봉지에 든 게 다 사라지기 전까지 손가락을 멈추기 힘든 녀석이다 보니 햄버거를 단품이나 프렌치프라이 빠진 콤보로만 먹긴 아쉽죠. 심지어 그렇게 따라오는 프렌치프라이도 맛있을진대... 조연에서 다양한 스타일로 변신하는 주연으로~ 프렌치프라이... 조금씩 다른 스타일의 프렌치 프라이들. 이 다양한 녀석들 다 맛보셨나요? FoodRepublic이 정리한 이 인포그래픽에는 18가지 다양한 프렌치프라이들이 있습니다. 누군가는 술안주로 또 다른 누군가는 햄..

N* Life/Gourmet 2020. 5. 6. 22:00

혹시 피자 좋아하시나요? 치느님이라 불리는 치킨과 경쟁하는 몇 안 되는 단골 배달 메뉴이자 어딘지 이탈리아식도 미국식도 아닌 것 같은 푸짐함으로 어필하는 한국식 피자의 세계에 빠져 있는 우리들. 특히 우리나라 피자 체인점들은 새로운 메뉴를 계속 쏟아내는 편인데... 돌아보면 세계 각지에는 좀 더 전통을 지키며 한결같은 맛을 유지하고 있는 피자들이 있죠. 세계 각지의 유명 피자 40가지~ 여러분은 몇 가지나 드셔 보셨어요? Food Republic이 정리한 이 인포그래픽은 그렇게 세계 각지에서 팔리고 있는 40여 가지 피자를 소개하고 있는데요. 현지에 여행을 가서 맛본 피자도 있을 거고 이미 우리나라에 들어와서 판매되고 있는 걸 드셔본 것도 있을 것 같네요. 저는 여기 소개된 것 중에 맛본 건 몇 가지 안..

N* Life/Gourmet 2020. 4. 3. 22:00