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삼겹살

익산 맛집 풍미 한우, 삼겹살부터 육회까지 맛있게 고기를 즐기다

요즘엔 그 미신(?)이 좀 잠잠해진 듯하지만, 한때는 미세먼지가 많은 날 삼겹살을 먹어야 한다는 이야기가 있었죠. 미세먼지를 삼겹살이 내려준다는 이야기였는데 아시는 것처럼 기도와 식도가 나뉜 것처럼 삼겹살은 미세먼지를 막는데 전혀 효과가 없으니... 그냥 맛으로 드세요. 뭐 이 얘기를 하려고 했던 건 아니고 오랜만에 삼겹살 시식기를 적어볼까 합니다. 바삭한 삼겹살과 감칠맛 가득한 육회, 풍미 한우 네. 남들은 참 좋아한다는 삼겹살을 저는 지방이 지나치게 많다는 이유로 기피하거든요. 닭고기도 가슴살을 좋아할 정도로 담백파이니 어쩌면 당연할 수도 있는데. 또 삼겹살이 비싸서 자주 안 먹는 것도 있는 듯한 묘한 기분. 어쨌든 얼마 전 고향 방문 때 들른 익산시 영등동의 풍미 한우(카카오맵엔 풍미불고기)라는 가..

N* Life/Gourmet 2024. 5. 24. 07:00

[맛집 리뷰] 맛, 분위기 다 괜찮지만 연기는 더 잡아주길... 초벌구이 고깃집, 한남동 화덕애한판...

주변을 둘러보면 요식업 중에서 지분으로 따지면 탑 클라스에 들것같은 온갖 종류의 고깃집들이 넘쳐납니다.워낙 많다보니 조금이라도 남다른 방식으로 고객을 유혹하는 곳들이 늘어나고 있는데요. 고기 종류부터 비법 조리법으로 유혹하는 식당들 사이에 화덕애한판은 어떤 맛을 보여줄런지. 회사 근처의 평범한(?) 고깃집, 화덕애한판 한남점... 팀원들과 함께 회식차 회사 근처 화덕애한판 한남점을 처음 찾았습니다. 수많은 고깃집 프렌차이즈 중에 하나일 화덕애한판은 일단 주문한 고기를 한번 초벌구이해서 테이블 위에 올려주는 것이 특징이더군요. 널찍한 철판 위에 풀세팅을 해놓고 고기가 구어지는 것도 특징이라면 특징이고요. 예약한 자리에 앉아 명품가족스페셜이라는 녀석을 주문했습니다. 제주생오겹살(200g), 명품생삼겹살(20..

N* Life/Gourmet 2013. 12. 19. 14:00

프레시지옹과 밥먹다. (그뿐..?)

추운 저녁에 먹기에 안성맞춤이죠... 삼겹살 어제 저녁... 이대역까지 전진을 만나러 갔었지요. -_-;; 그 녀석의 필명(?)이 프레시지옹이기에 뭐 제목엔 프레시지옹이라고 적긴 했는데 어떤 명칭이 더 나을지... 아무튼 중요한건 그게 아닐테니... 맛있는 솥뚜껑 삼겹살 집이라고 해서 같으나.. 서비스도 그다지 친절하지 않았고.. 나야 뭐 괜찮았지만.. 소개한 당사자는 무척이나 고기에 실망한듯.. 그래도..-_- 구워지긴 잘 구워지더라. 거침없이 고기를 공략해 들어갔다. -_- 왠지 내 사진에는 별 다른 코멘트를 달기가 그렇다. 프레시지옹 본인이 직접 박은 한방이다. V530을 쥐어줬더니 잠깐 건드리더니 자기 얼굴부터 찍는다. -_-; 의외로 셀프샷을 많이 찍어봤는지 크게 이상하지 않게 구도까지 잡은 걸..

N* Kidz 2006. 1. 20. 15:03

🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

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