🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

커피를 하루에 두 잔 이상은 마시지만, 그냥 편히 마실줄만 알았지 갑자기 커피클래스에 참여하다니. 다른 사람들은 이렇게 갑자기 커피 클래스에 참여하기도 할까 싶습니다. 좋은 사람들끼리 모여서 커피 클래스를 해보자는 제안을 덥썩 받아인 것까지는 좋았는데... 김현정의 쎈터뷰를 통해 아주 살짝(?) 연을 맺은 최철 PD님. 김현정의 쎈터뷰 방청객과의 커뮤니케이션을 담당했던 그가 프로그램이 끝난지도 한참 지난 얼마전 톡을 해왔더라고요. 본인이 찾은 인생 커피집이 있는데 그곳에 커피 클래스가 있으니 함께 해보지 않겠냐고. 커피라는 취향을 찾아가는 낯선 여정에 좋은 사람들과 함께 하는 즐거움... ...커피 클래스라곤 예전에 원데이로 딱 한번 받아본 게 전부였고 그렇게 받은 뒤에도 직접 커피를 내려마시지는 않고 ..

N* Life/Gourmet 2020. 8. 27. 06:00

최근 몇 년 새 붐처럼 불고 있는 핸드드립 커피(Pour-over Coffee) 열풍. 커피를 즐기는 사람이 많아지면서 원두부터 커피를 내리는 방법까지 두루두루 신경 써서 선택하시는 분들이 늘고 있는데요. 핸드드립 커피가 언제 시작됐는지에 대해서 혹시 아셨나요? 100여 년전 독일인이 창안한 핸드드립 커피, 얼마나 알고 드시고 계신가요... PartSelect가 정리한 이 인포그래픽은 1908년 독일의 멜리사 벤츠(Melitta Bentz)가 창안한 핸드드립 커피를 만들 때 참고하면 좋을 팁부터 유명한 핸드드립 방법 몇 가지를 꼼꼼히 정리하고 있으니 직접 핸드드립 커피를 내려 드신다면 더 유심히 살펴보심 어떨까 싶네요. 내려 드시진 않더라도 핸드드립 커피가 어떻게 시작됐고, 어떤 특징이 있는지 등을 안다..

N* Life/Gourmet 2016. 12. 29. 22:00